葉酸 維他命B6與蛋氨酸可降低肺癌風險      neuroman

 根據6月16日JAMA上的一篇文章，一項接近40萬名對象的研究報告發現，血液中含有較高的維他命B6和蛋氨酸（methionine）的人得到肺癌的風險較低，甚至對過去或是現在的癮君子亦然。

在過去的許多研究中已經發現， 缺乏維 他命B可能會增加DNA的傷害機會，造成基因突變，因此維他命B對於抑制癌症發生扮演著重要的角色。

法國里昂國際癌症研究中心的Paul Brennan從1992到2000年採集了10個歐盟國家385,747名志 願者的血液，在2006年，當中的899名罹患肺癌，並將1,770名在國籍、性別、年齡、採血日期相當者做為對照組。 分析之後發現在較高的維他命B6與蛋氨酸組別，罹患肺癌的比例較低。

作者在這篇文章中寫道：「我們的研究結果顯示在疾病發生的五年前，維他命B6與蛋氨酸超過平均值者，會降低50%的 肺癌風險。另一個關聯在葉酸，如果與維他命B6與蛋氨酸一起考慮進去，肺癌風險可以降低達3分之2。」

資料來源：Mattias Johansson et al：Serum B Vitamin Levels and Risk of Lung Cancer. JAMA, 2010; 303 (23): 2377-2385