以攝影為主題佈置的咖啡館-新竹影咖啡Inn Caffe

因為自己喜愛攝影也愛喝咖啡,一直希望有個用餐環境就是用攝影為主題來營造影像空間的氛圍.因此在去年初就發現新竹有間座落在竹科旁的影咖啡正是這樣的咖啡館. 年輕攝影愛好的女老闆彭枝微在店內除展示自己的攝影作品外,因為有位哥哥在相機模組工廠上班,所以也擺放不少相機相關產品模型,而且連餐具都跟攝影相結合,例如用膠捲造型當面紙筒及鏡頭造型當杯子等.閱讀過的攝影書籍也大方分享出來.

彭枝微不僅成功從竹科轉職為咖啡館經營人, 由於她本身也喜愛甜點烘焙,所以就請教在新竹芙洛麗飯店擔任甜點師父的弟弟相關的手藝,認真學習下自己也研發出別具特色的「金磚布丁」,沒想到一推出變成店內人氣熱銷甜點,同時也獲選新竹市第六屆十大伴手禮第一名及人氣獎.,這份成就她給自己做了這樣的評價: 「一家店如果成功了就是他的堅持,如果不成功就是他的固執.堅持、固執 ，一線之間而最有價值的不是實現夢想的瞬間,而是堅持夢想的過程.」 從辭掉竹科工作到澳洲打工遊學及駕車在紐西蘭浪遊,到最後全心經營自己的餐點事業.都是她抱著這樣的信念去用心實踐.

新竹影咖啡除了甜品受肯定外,提供的簡餐也讓我很喜歡, 雞腿排外皮酥脆裡面多汁美味是我最愛點的主餐選項.再搭配用鏡頭造型盛裝的飲料,用餐起來特別有味道,我相信一定很吸引攝影人來此享用及欣賞店內展示跟相機相關的擺飾.

新竹影咖啡

電話: 03-6686958

地址:新竹市金山二十三街89號

營業時間 10:00~19:00 (每週六店休)