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2016/03/07 21:55:06瀏覽332|回應0|推薦2 | |
苑裡的「愛情果園」充滿了愛,真的! 首先,園裡的主力水果蕃茄就有個很浪漫的愛的傳說。 這個傳說來自歐洲。跟所有轟轟烈烈的愛情故事一樣,男女主角絕對是身分差很多,貴族之女愛上了工匠之子,貴族之家當然極力反對,最後要求男主角證明自己的愛,工匠之子看到貴族家的庭園種了很多當時被稱為「撒旦的果實」的蕃茄,他就像「飢餓遊戲」裡的凱妮絲吞毒莓果一樣,摘了一顆蕃茄送入口中,他竟然沒死!大家覺得這是天意,就准了他們的婚姻。 「在歐洲蕃茄的別稱就叫『Love Apple』。」「愛情果園」負責人鄭年鈞說:「所以我們這個以蕃茄為主力水果的果園才取這個名字。」 「愛情果園」的誕生,也算是個愛的故事,只是愛的對象是藺草,「藺草文化館成立後,形單影隻,很難吸引遊客,甚至留住遊客。」苑裡農會為了重建這個苑裡特有的傳統文化,很費了一番心思來研究要怎麼吸引遊客來這裡,「最後決定經營一個果園,讓遊客多了一個採果活動,形成一個配套的觀光遊程。」 大方向決定後,接著就是要決定種什麼水果了。「我們選了蕃茄。」鄭年鈞說:「當時看到時代雜誌報導蕃茄是最健康的作物,哈佛大學的研究也指出,多吃蕃茄可防癌。」 苑裡原本蕃茄產量很少,他們主要種的是稻米,但為了遊客的健康著想,他們還是決定種技術上很陌生的蕃茄。 「一開始以有機及離地溫室栽培的方法,希望種出最安全、最甜美的蕃茄。」鄭年鈞說:「但種著種著卻出現營養不足的狀況,因為有機肥釋放養分太緩慢,導致產能不足或者果粒太小。」 鄭年鈞苦笑地說:「初期我們最常跟客人說的一句話是:『對不起,採光了。』」 後來他們終於找到了專家幫著解決這個問題,「我們放棄有機,改走安全無毒,並用液肥供應系統。」鄭年鈞說:「產量開始上來,遊客無果可採的情形也大幅減少。」 遊客看到園內一排排結實纍纍紅色、金黃色的大小蕃茄、各色甜椒、紅艷艷的草莓等水果而心花怒放時,可能不知道,為了維護這樣的盛況,苑裡農會的工作人員真是拚了老命在做。 「我們要對抗害蟲。」鄭年鈞說:「雖然是溫室,也做了各種防範措施,但風及人都會把蟲帶進去,蟲一進來就神氣了,因為,裡頭沒有天敵,牠可以為所欲為。」 所以,他們每年都要清園,夏天還要常密閉溫室用高溫來除蟲。 他們也要隨時準備抗病,「這必須要從控制溫度及濕度來做。」鄭年鈞說:「所以我每次都交代管理人員要把毛細孔打開。」前不久園裡有批小黃瓜就因為溫室內濕度過高,發生了露菌病,整批報銷,這就是毛細孔沒打開而沒察覺的緣故。 「以今年冬季來說,兩量比往年多3、4倍,水氣多就會出現裂果及病菌。」鄭年鈞說:「這就更需要大家把毛細孔打開。」 他們還要抗颱風,鄭年鈞說:「民國98年颱風雨太大,溪流潰堤,整個園子都淹掉了,事後清淤、放土、重種、總共損失了300多萬元。 但他們的拚命還是維護「愛情果園」周全存在。 這是個充滿愛的果園,卻也是個需要愛維護的果園,尤其是遊客的愛,遊客對水果的愛。 很多果園最怕遊客做的一件事是偷吃,「我們其實不怕偷吃,反而怕亂採。」鄭年鈞說:「我們很怕遊客用拉扯的方式採果,一拉連穗都拉掉,整個拉掉。」遊客可能為的是採一顆蕃茄,但這一拉整支穗都長不了,扼殺的可能是10幾20顆新生命。 果園入口處就有大大的圖解說明正確的採果方式,「往上折,不要往下拉。」鄭年鈞說:「蕃茄都有個蒂頭,蒂頭果梗的連接處會有一個節,我們都會教客人拇指要頂在節的部分,也就是蒂頭的上緣,其他四指托住蕃茄後,把蕃茄的屁股往上抬,L型的節向下壓,這樣就可以順利採下來。」 希望遊客帶著愛心來「愛情果園」享用愛的水果,這應該是鄭年鈞跟果園裡所有辛苦管理人員的最大心願了。 (圖片由愛情果園提供) |
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