上圖,年紀比敗家千金還多兩歲的雙層悶燒鍋.為了刺激中秋農產畜牧業買氣,帶著幾個?垢,勉為其難的出來亮相了.

根據媒體報導:養豬畜牧業抗議環保團體提倡中秋不烤肉.

這些同行們真是古錐!朝直(臺語:個性憨厚的意思)的以為,大家在這天都全國一致吃素嗎?當然不是這樣囉!環保和我們的生活是不衝突的.

我自己曾經也是養豬大戶,外加雞鴨鵝火雞和兔子.

以往農閒時,三杯兔加米酒頭,是父執輩們最大的饗宴,因應現今兔子是寵物,三杯兔的菜單,早就消失了.

中秋節不烤肉,並不等於中秋節要吃素.

中秋節一樣可以煎煮炒炸滷加涼拌豬肉,

中秋節一樣可以煎煮炒炸滷加涼拌雞肉,魚肉,甚至牛肉,羊肉.

中秋節可吃竹筍肉包,可以像老媽那樣包粽子來做牙;也可以吃新口味的臺中大坑名產竹筍月餅.

中秋節不烤肉的呼籲,只是提供一個讓大家更有創意,更貼近心靈和環境的過節方式.

中秋不烤肉,全家一起下廚煎煮炒炸滷加涼拌豬肉,中秋節一樣可以煎煮炒炸加涼拌雞肉,魚肉,甚至牛肉,羊肉

這幾天,大家可以準備一下悶燒鍋,還沒買的,趕緊採購,順便刺激一下中秋買氣,只要花一件中價洋裝的價格,就可以買一個好用的悶燒鍋.

豬腳要多買,三層肉也多準備.節氣在轉換,皮膚需要一些膠質和適度的油脂;才能讓你的肌膚在進入冬季之後,白脬脬,幼迷迷.

里肌豬排也可以紅燒放入悶燒鍋,豬腳利用悶燒鍋滷熟,更是人間美味.排骨湯,雞湯更不用說是悶燒鍋常見的菜單了.

一個雙層悶燒鍋,可以省電省瓦斯木炭.

若真要吃點燒烤,肉,魚略煎一下,再用小烤箱烤個幾分鐘就好,可以減少烤味帶來的後遺症.

平日素食的人,如果不是因為宗教的理由,中秋節偶爾開開葷食,換換口味,你會發現,不吃素,一樣也可以很環保,就看如何來動腦!

料理是人做出來的,中秋不烤肉,我們有更多的選擇,一樣可以選購大量農產畜牧產品,養豬業同行們,哪需要上街去抗議呢?

還有還有!豬肉火鍋,牛肉火鍋,羊肉火鍋,海鮮鍋,什錦鍋,砂鍋魚頭火鍋......通通給他提早上市.

再加豬肉乾,牛肉乾,魷魚絲,水煮香腸.....也拿來配柚子.

趕緊多加人手,預備迎接更多的買氣吧!

當然,若您愛喝咖啡,記得到華山賞月,也可以貓空泡壺好茶看夜景;若怕風景區塞車,找個鄉間光害少的地方,車開到了,悶燒鍋裡的滷肉也熟透了;自家庭院泡茶聊天,趕蚊子也有一番情調.

沒有庭院的公寓人家,租個宜室宜家的好片子,闔家共同觀賞,吃麻豆文旦,嚼著月餅香,或冰鎮爽口的雪餅,增進夫妻感情,親子同樂,也是人生一大享受......

延伸閱讀~竹筍月餅:

http://www.epochtimes.com/b5/8/8/12/n2225142.htm

黑橋牌香腸:

http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/may/27/today-stock1.htm

臺中一心豆干:

http://www.tccgc.gov.tw/report/Taichung/travel/specialty/specialty-7.htm