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| 2010/08/11 14:24:19瀏覽946｜回應0｜推薦14 | |
（上圖為～鮪魚玉米鬆餅） 因為看了某集的康熙來了，讓我有股衝動，也想來作好吃的點心，於是興致沖沖地跑去超市購滿材料，偶爾也想體會下午茶的感受，自己做的點心更是可口動人，記得泡壺好茶，體會一下貴婦的生活。
１。即使沒有鬆餅機，也可以做出可口的鬆餅。 ２。二部曲是代表，今天要與大家分享的口味有二，一種是鹹的口味與甜的口味。
１．ＤＩＹ鬆餅粉１包（可以根據人數調整份量） ２．雞蛋３顆（根據粉的多寡調整） ３．油少許
１。鹹的口味：可以是很多種口味，完全可以自己搭配
今日分享的是－鮪魚玉米（鮪魚罐頭與玉米粒罐頭各１）
２。甜的口味：可以是多種口味，完全依照自己喜歡的口味搭配
今日分享的是－紅豆（超市可以買到現成，已經可以食用的紅豆）
（上圖為～紅豆鬆餅）
１．先準備一個碗公（容器大點，比較容易調理），將鬆餅粉倒入。 ２．倒入適當的水，打入雞蛋，一同攪拌均勻。（記得要把粉完全和好，不然口感會打折喔） ３．先熱鍋，等鍋熱後，倒入適當的油（均勻受熱，太少會沾鍋，太多會油膩，要斟酌適量），將調理好的鬆餅麵糊倒入鍋內。（依照喜歡的大小倒入） ４．趁麵糊還未凝固，立即將喜歡的內餡均勻放在上頭。（也可以選擇直接和入麵糊中，但可能會有味道不均勻的狀態，如果是果醬類，要等麵糊完全熟透，起鍋後在淋在上頭） ５．等到麵糊的週遭有些金黃，便可以翻面，等到兩面都金黃，便可以起鍋。 ６．在泡壺好茶，或淋上喜歡的果醬，便可以準備喝下午茶，當個愉快的貴婦！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
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