嚼口香糖對大腦有益！日本的一項研究顯示，咀嚼口香糖可以刺激大腦，提升人們的反應速度達10%。研究員表示，可能是因為咬口香糖刺激了感官，導致流入大腦的血流暫時增加，進而提升人們的思考力；除了腦力的提升，人們的警覺度、肢體行動能力也得到提升。

新的研究顯示，嚼口香糖對大腦有益。研究顯示，嚼口香糖可提升人們的思考能力，且嚼口香糖人的反應速度較常人快10%。研究者發現，嚼口香糖可刺激大腦中多達8個區域，而在咀嚼口香糖時，掌管肢體活動與注意力的大腦區塊受到最大的刺激。

在實驗中受測者被分為咀嚼口香糖組與非咀嚼口香糖組，然後要求他們進行一項任務，並同時掃描他們的大腦。在30分鐘中的測驗中，受測者依螢幕上箭頭的方向，以左大拇指或右拇指按下按鈕。研究員發現，沒有咀嚼口香糖的人平均耗時545毫秒才能做出反應，而咀嚼口香糖的人則只需耗時493毫秒。

研究員認為，腦力的提升可能是因為咀嚼刺激了感官，導致流入大腦的血流暫時增加。此研究成果發表在《腦與認知》期刊。

英國卡迪夫大學的史密斯（Andy Smith）教授說，「咀嚼對於反應時間的影響巨大。」日本國家輻射科學研究所的學者表示，「我們的研究結果顯示，咀嚼除了可以影響大腦對對肢體行動的控制，還會增加刺激及警覺程度，導致認知能力的增加。」