認知科學是一種包括語言學、人類學、心理學、神經科學、哲學和人工智能等跨學科的新興科學，其研究對象為人類、動物和人工智能機制的理解和認知，亦即能夠獲取、儲存、傳播知識的信息處理的複雜體系。還建立在對感知、智能、語言、計算、推理甚至意識等諸多現象的研究和模型化上。

在台灣，民國七十九年中正大學設立台灣第一個「認知科學研究中心」