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【新市】吉卜力的美味廚房
2023/05/16 12:11:25瀏覽309|回應0|推薦0

吉卜力的美味廚房

「吉卜力」這名字聽起來就古怪又可愛,原本的意義又酷又自由。它本意指「撒哈拉沙漠上吹的熱風」,二次世界大戰期間,意大利的偵察機曾用它來命名。作為飛機迷的宮崎駿,聽聞後覺得很有意思,拿它當作工作室的名字。這裡面也包含了他的希冀,他期待這個工作室能在日本動畫界掀起一陣熱風。現在回頭看,也的的確確做到了。到今日,吉卜力已經變成了使命感、想像力、感知力的代名詞,是這個時代不可多得的寶藏。

(/課輔老師 謝少綸)

突發奇想的課程

「小廚師課程」在新市課後班營隊課表上,已成為常客,今年暑假想讓孩子來點不一樣的期待,也希望課程能增添趣味性。我們規劃在課程中,試著重現宮崎駿動畫電影中的料理,再搭配觀賞動畫電影,讓兒少們完美度過營隊的用餐時間。

課程中,課輔老師帶領孩子們製作《霍爾的移動城堡》的「培根煎蛋大早餐」、《借物少女艾莉緹》的「奶油燉菜」,以及《崖上的波妞》的「經典叉燒泡麵」,還有老師加碼的點心:「玉米布丁酥」、「珍珠奶茶」及「OREO冰淇淋」。

在安排課程的同時,我們也邀請就讀餐飲專業的兒少,擔任課程小老師,穿上專屬的廚師服,協助教導孩子製作料理。小老師帶著孩子們學習如何處理食材,如何安全又有效率的切菜,在過程中也展現專業的「顛鍋技術」,讓孩子們嘖嘖稱奇。此外,還示範如何99%成功「單手打蛋」(同儕開玩笑稱,剩下的1%是人品問題),令大孩子們躍躍欲試,紛紛依照步驟挑戰,最後都順利挑戰成功!

食物的魔幻魅力

食物就是愛,有讓人驚喜的魔力,從種植、採買、料理和享用都能感受滿滿的愛,這愛給人喜悅與回憶,就像我們都會對媽媽煮的菜念念不忘,永遠回味無窮一樣。

搭配著美味料理看電影,而碗中吃的和電影中的,長得一模一樣,對孩子來說,真是一件很有趣的事情。因而,在這次小廚師課程的回饋單中,孩子寫的內容比以往更多更豐富。有的表示對這次的小廚師課程印象深刻;有的表示自從上了小廚師之後,廚藝越來越進步了;也有孩子分享:「我覺得每堂小廚師課程都很好玩,尤其是波妞經典叉燒泡麵,因為煮完還能看波妞電影。但這些都不是重點,能參與其中,這才是最重要的!」表達出他心中的喜悅。

跟劇中角色一起挑戰與成長

吉卜力電影影響了許多個世代,它是現實與幻想交融,初看是孩童動畫,再看是哲學的表達。它用最溫柔的方式教會我們,人皆承受著生活的風浪,疾走奔命,遺憾常有。然而自己的咒語只有自己能解,跟劇中角色一起去面對、去釋懷,那麼驚濤駭浪過後,自然可以成長與茁壯。

透過電影和實作課程提醒我們,若要活出絢麗而堅定精彩生活,一定要穿越重重挑戰與難關。我們努力將據點營造成一個溫馨的家,充滿笑聲與能量,幫助每個孩子向上,補給滿滿的希望。祝福孩子們都能克服困難,並在人生道路上乘風破浪。

 

 

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引用
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