花蓮近來因遠雄集團的海洋公園開幕，宛如一塊大磁鐵，吸引人潮。除了遊玩主題樂園外，位在海岸山脈上的遠來飯店，可遠眺深藍太平洋，另有一處花蓮人才知道的私密花園。

從遠來飯店往山上行，可看到路旁樹立「中正雞場」約4公里的招牌。沒有錯，繼續前行，沿著海岸山脈稜線的產業道路，向左看是汪洋大海，向右看是綠色屏風般的中央山脈，風光旖旎，有種「行到水窮處，坐看雲起時」的感覺。

車行約10多分鐘，來到雕著「東方明珠」的小公園，拾級而上，典雅的樓台建築，正是觀賞美景之處。除了白天到此迎風而舞外，許多花蓮情侶也會夜遊到此看夜景。

繼續開車前行，不久之處又見到「中正雞場」的指示，來到一處小小的休閒農場。原來是退役的軍官范光福，回到故里開闢養雞場，因為當時報導中正機場二期工程弊案，主人所以將農場取其諧音。這裡的放山雞可是吃牧草、玉米，肉質鮮美，做法眾多，如仙草雞、藥膳雞等，配上各式野菜。因為真材實料而價錢稍貴，必須事先訂好餐點，以免臨時前往而撲空。

坐在「中正雞場」的石桌，面對太平洋，一邊大啖山珍，一邊欣賞海景，滿足味蕾和視覺的享受。

地方人士建議這條山線開闢為off
road的越野道路，可以連到11號公路的十號橋附近，因路況未明，最好先問清楚再闖蕩。不過，沿著11號公路到監寮一帶海線，開車的心情特別輕鬆，可安排到監寮龍龍蝦海鮮店品嘗現流魚類，再到附近的越牆工園遊玩，點一杯咖啡，在大樹下乘涼，享受午后悠閒的時光。

越牆工園的主人施愛麗曾在花蓮經營餐飲，愛上看海日子，尤其是當月圓時，皎白的月光灑在太平洋上，整個海面頓時成為她所謂的「月亮海」。

施小姐在夏天準備自製的七葉蘭，清涼退火。如果喜歡這裡的海岸，就暫且小住民宿一晚，等待「月亮海」的出現。

鹽寮曾是撿拾圓石頭著名的海灘，同時也是遠離塵囂的好去處，留下許多奇奇怪怪的房子，有的是靈修場所，有的是老榮民的家，有的是營房，濱臨海岸線特別引人注目。

除了越牆工園外，推薦12號橋空間民宿，位在12號橋旁，一推開鐵鑄大門，總有著驚奇感。喜歡作畫的民宿主人周木，跟著太太隱居多年，將老房子改裝具有個性的組合。來此渡假，可以溯溪上游，體驗生態之美，或者海灘上散步，真正放輕鬆。

原本12號橋賣咖啡，但是打擾到渡假客人的心情，主人只好專心做好民宿，並可陪著客人一起玩知性探險。

若你來到花蓮，時間充裕的話，安排一次海岸行，總有許多驚奇的發現，來一趟「美食、美景加咖啡」的首部曲吧!