我絕非美食、美味主義者，但求食物自然新鮮、營養均衡即可，好吃好看與否，倒在其次，至於碳酸性飲料、化工香精、色素--等等難以接受。

飲料以白開水為主，喝茶習慣已有三、四十多年，現仍維持每週至少3次，不發酵、半發酵、全發酵茶皆可。喝咖啡大概只有4年多歷史，剛開始最多每周一杯，以即溶咖啡沖泡為主，最近一兩年改喝咖啡豆現磨。喝咖啡也不講究方式、(水、豆)比例，就隨興吧!咖啡喝久了，慢慢也略懂一些相關知識。

很少上咖啡館喝咖啡，偶而因長程開車在外需要時，會買杯咖啡帶著走。喝咖啡對我而言，主要是提神、靈活腦力(有時也會為寫文章而喝)。住所附近，這些年來咖啡館林立，有天信步走進一家由幾個年輕人經營的小咖啡館，看了一下目錄表，品類雖琳瑯，但也大約就那些產品。

點了經典特調咖啡，特調就是店家特別調製，應該是店裡最有特色的產品吧!?慢慢品飲，滑潤順口，有別於自己沖泡的口感，感覺還不錯。幾日過後，又到該店點喝特調，趁著主人閒暇空檔，好奇的問他:特調到底是那些成分啊，感覺還蠻順口的。他輕輕說到:就加奶精，奶精會讓咖啡特別順口好喝---。

不曉得是否每家咖啡店的特調咖啡都會添加奶精，但此後，我是再也不會點特調咖啡了----。