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| 2014/08/13 22:12:38瀏覽1658｜回應0｜推薦32 | |
| 看飛機 逛漁市 進圖書館 1030802
炎炎夏日，台北何處去? 想起了民族東路上引水產可逛漁市，高速公路下濱江街交流道，逛漁市前還可先看個飛機，巧遇風向改變，日本航空國際線班機降落，非得到跑道頭才能轉進停機坪，超大的機身看過癮，國內線小飛機在途中就已煞停轉向，反而沒看頭。濱江街出民族東路，台北漁市就在對街果菜市場後面，車停果菜市場，進上引水產逛大觀園，買鮪魚生魚片壽司及烤鮭魚肚，跟著眾遊客在走廊站著吃，體驗過後就好，爭鮮迴轉壽司應該就夠我家小寶吃透透。
午後從汐平路到平溪躲圖書館，途中探了汐止鵠鵠崙路，沿途路旁似乎種了很多鐘萼木，來年春天得要來這探一下花。在老街公園路與汐平路交界的平溪圖書館，今年暑假重新開幕，在此看書蠻悠閒輕鬆，還可以拍火車，這樣的夏日遊，不用跑太遠。可惜，原本計畫到嶺腳低水觀音探鹿子百合的計畫，被午後陣雨給打亂陣腳，可惜囉。
松山機場觀景台明起開放 免費看飛機【聯合報／記者鄭朝陽／台北報導】
暌違四十年，台北松山機場觀景台明天將精采再現；不需門票、不用付費搭機，就能近距離觀賞飛機凌空起降，預計將成台北新興觀光亮點。
包括台東、金門、台中、高雄小港等機場都可供民眾觀賞飛機起降，民航局台北國際航空站指出，松山機場四十年前設有付費的觀景台，民眾可進入觀景台目送親人搭機。後來隨著國際線搬至桃園機場，當年的觀景台也走入歷史。
松山機場具有首都機場的地理優勢，民航局耗資九億九千萬的松山機場三階段整建工程完工後，預估每年可容納超過六百萬人次旅客。
位於松山機場航廈屋頂的觀景台，啟用後將成為全台唯一針對賞機、休閒專用的觀景台，近五百五十坪的觀景台內，設有室內及戶外輕食區，民眾可免費進入觀景，也可以在此享用咖啡、輕食。
民航局指出，松山機場觀景台視野寬闊，距離跑道僅一百公尺，一百八十度視野不僅能近距離欣賞民航機、軍機風采，圓山飯店、大直美麗華摩天輪、大佳河濱公園及基隆河美景也能盡收眼底。
松山機場觀景台今天下午將由交通部長毛治國進行開幕儀式，晚間為觀景台點燈。民航局指出，預計明天上午開放一般民眾進入，開放時間為上午七點到晚間十一點，未來開放時間將隨季節調整。
【聯合報】
上引水產 採買烹煮教學一次滿足！2012/02/18【聯合報／記者陳靜宜、陳立凱／報導、攝影】
http://mag.udn.com/mag/edu/storypage.jsp?f_ART_ID=372022
台北知名連鎖餐飲集團三井在「台北魚市」的一起BOT案，讓台北有了一處以水產為主題，占地七百坪、斥資億元，結合生熟食採購、立食、燒烤、火鍋與教學等全方位整合的據點，是目前單一廠商所建構最大規模的魚市場。
活體區 營業時間：06:00～15:00
活體區一早六點就開張營業，從機場直送而來的活海鮮，便送進一池一池的水槽裡，連水都使用與海鮮成長環境相同濃度的海水，並控制溫度。
除了進口活海鮮外，戶外區也有本港現撈海鮮。傳統海鮮會被放置於長方形水槽，經常隨著冰塊融解，水就從邊緣溢出，滴得地上都濕答答的，讓人一想到要買魚就望而卻步。但這裡經過改良，改採底部附有滾輪的三角形（像蛋糕片）設計，水槽可以採不同方式拼組，而且水槽有集水孔洞，挑魚就可以變優雅。
人們可以選購之後，請服務人員代為去肚、鱗鰓等，處理費用每隻10~200元不等。
冷凍冷藏區 營業時間：06:00～21:00 （二月份06:00～17:00）
在這裡可以找到各式不同的冷凍或冷藏海鮮，一部分是提供餐飲同業採買的大份量裝，不過也有提供單品，只要經過簡單的組裝，包準在家吃就像在日本料理店吃一樣，高檔不求人。品項有：黑鮪魚下巴、鱈場蟹腳、鮭魚切片等。
除了海鮮外，另外也有「高檔肉品區」，提供澳洲和牛、美國安格斯牛等。「日本進口水果區」，提供蘋果、橘子與梨等。還有「乾貨區」，提供日本進口的越光米、日本料理店常見「蒲葉燒」用的乾燥蒲葉，煮湯用的昆布、柴魚等，當然少不了還有「日本酒專區」。
生蠔貝類區 營業時間：06:00～21:00 （二月份06:00～17:00）
海鮮若還未讓你過癮，那來顆新鮮的生蠔如何呢？現場開食生蠔，以法國吉拉多為主的生蠔等著你。單顆97元起。
即食熟食區 營業時間：06:00～21:00 （二月份06:00～17:00）
採買好的產品若是不想自己回家烹調，這裡也有代客烹調區，可代客蒸烤或分切，處理費每隻300~600元不等。若光只想吃個便當，提供一主菜四配菜的現做便當，每款120~180元不等。
另有炸物熟食外帶區，提供如：三井有名的「水煮玉米」（每支35元）、味噌湯30元。
上引立食區 營業時間：11:00～22:30 （二月份11:00～17:00）
對很多人來說，到三井用餐恐怕還是有價錢上的門檻，不過在這裡可就親民化多了，此區提供生魚片、蓋飯、握壽司與簡單燒烤，雖然是站著食用，但提供的握壽司一貫自25~150元不等，可自由搭配選擇，也能在預算內就親炙三井的美味。
美好生活區 營業時間：06:00～21:00 （二月份06:00～17:00）
飲食不只是食物，與盛盤的器皿、周遭的環境與心靈層次都有關連，此區不僅提供盛裝食物的器具，還提供燈飾、桌飾、花器等，此外還有飲食相關的書籍。
戶外燒烤區 營業時間：11:00～22:30 （二月份11:00～17:00）
燒烤區10日才剛開幕，愛吃燒烤的人，一定不會錯過這種由自己點選、代客燒烤，優閒的戶外用餐享受。點選了自己想要的品項，如鱈場蟹鹽燒（580元）、明蝦（160元起）、壺鯛一夜干（300元）、秋刀魚鹽燒（50元）等之後，由專人燒烤，再送到桌上的炭爐裡保溫，十分貼心。徐徐微風大快朵頤之際，偶爾還會接收到過往路人羨慕的眼光，只好投報微笑示意。另有飲料吧區與有機果汁區，提供酒水飲料。
樂烹區 營業時間：11:00～22:30（預計二月底開張）
該區位於一、二樓之間的夾層，將以「涮涮鍋」為主題，預計二月底開張。三井餐飲集團董事長黃奕瑞表示，火鍋最重要的是食材而非湯頭，湯頭要能襯托食材但不能蓋過食材，樂烹區將推出講究養生為主的湯頭，只會採用純天然食材熬製而成，不會使用一些中藥，「那些中藥湯頭不見得適合每個人，而且中藥材來源不明，反而可能危害身體健康。」起鍋價780元起。
白天將另設「烹飪教室」，黃奕瑞希望將此處變成活用化的海洋博物館，不只讓人們享受美食，還可以從中學習海鮮知識，包括如何烹調健康的飲食、食材正確處理方式等課程。
食物處理區 （不對外開放）
三井把海鮮經過包裝，以多樣化方式販售，能夠有這麼好的戰力，背後當然有個強大的「彈藥庫」，這個彈藥庫就位於上引水產的四樓，可說是三井餐飲集團的「心臟」，是各分店的食材來源。
三井美學總監鄭志仁表示，這個中央工廠裡就有將近兩百名員工，員工根據不同的部門穿不同顏色的衣服，所有食物流程只許順向不得逆向，且不同顏色衣服的員工不得到別的生產線上，避免海鮮的微生物產生交互汙染。
【延伸訊息】：上引水產
地址：台北市民族東路410巷2弄18號 電話：02-2508-1268
土城圖書分館改造 寧靜展力量【中央社╱新北市31日電】2014.07.31 07:54 pm
新北市立圖書館土城分館今天重新啟用，市長朱立倫表示，圖書館的改造，是看不見的寧靜力量，也是提升閱讀能力的地方。
新北市立圖書館土城分館位於市場大樓的7樓，原來光線昏暗，寧靜的讀書區常受到吵雜聲音干擾，改造後，規劃各種閱讀專區與明亮的閱讀空間。
館方貼心提供置物籃及菜籃放置區，並設有食譜專區，民眾在樓下菜市場買完菜，可上圖書館尋找做菜靈感。今天的啟用典禮，相當熱鬧，擠滿許多民眾、里長、選舉參選人、民代，完全不像圖書館。
黃姓、洪姓婦人說，菜市場結合圖書館，不臭、不髒，2樓還有公共托育中心、親子館，可以多元化規劃自己的生活。
朱立倫致詞說，升格後的新北市已打造7座全新的圖書館，改造24座特色圖書分館，最近啟用的平溪分館結合天燈特色、鐵道文化，蘆洲分館有天文特色。
市立圖書館長唐連成表示，展現各分館特色是正確的方向，土城分館規劃樂齡區、兒童閱覽區、閱覽區、筆電區、參考書區、圖書區等，提供8萬冊藏書，館藏以食譜、手作類圖書為特色。
啟用典禮還發生小插曲，主持人不但將市議員參選人誤介紹為市議員，也對土城區長邱武全視若無睹，讓邱武全只好尷尬地站起來自我介紹。
有餐飲業者在標榜寧靜氣氛的圖書館，上演上菜秀，加上免費試吃活動在閱覽區舉行，吵雜中，讓婆婆、媽媽的心靈與五臟廟都獲得饗宴；朱立倫快速視察後離開，直接到樓下的市場區與攤商握手、問候。
【2014/07/31 中央社】
平溪新衛生所圖書館 貼心尊老【聯合報╱記者邱奕寧／平溪報導】2014.07.11 04:27 am
被譽為「天燈故鄉」的平溪區除以天燈文化聞名，還是全台第一高齡鄉鎮，由於區內長者多，改建後的衛生所及圖書館皆以老人為規劃重點，昨辦開幕剪綵，白髮長者體驗後笑說，「好貼心」。
朱立倫昨天一早即前往參觀，在致詞表示，平溪雖然人口不到5千人，但是觀光事業相當興盛，尤其平溪天燈更是享譽國際。他也提到東北角地區因是全台高齡鄉鎮之一，更需關注長輩健康需求，「要更用心照顧老人」。
平溪舊衛生所位在巷內，連救護車都開不進去，居民若要送醫只能以擔架或輪椅推送至百公尺外的巷口，影響救護時效及品質。新的衛生所不僅空間寬敞，且緊鄰市區主要幹道，未來有急重症患者欲送醫時，將可直接登上救護車，不必在狹小巷道間與死神賽跑。
除新的衛生所外，3樓設立為市立圖書館平溪分館，讓青少年朋友得以在此借閱書籍，此外針對區內高齡者眾，新的圖書館也以高齡者的角度，規劃有放大鏡檯與手持放大鏡、起身扶手椅與旋轉桌、桌上型彩色擴視機等，並有長者專屬樂齡活動，未來每周二是平溪「樂齡日」，下午還為長者規畫專屬「樂活下午茶」，邀老人到圖書館呷茶話家常。
【2014/07/11 聯合報】
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
