| 128. |
2001年3月3日，在陽明醫院9樓大禮堂舉辦專題演講「基礎胰島素加短效口服藥的新治療」 |
| 129. |
2001年5月5日，在陽明醫院9樓大禮堂舉辦專題演講：「藥效長短繽紛 新治療能預防糖尿病的併發症嗎？」，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 130. |
2001年7月7日，在陽明醫院9樓大禮堂舉辦專題演講：「夏天時，糖尿病要注意的事項」，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 131. |
2001年8月18日至30日，在社教館舉2樓舉辦「糖尿病病友與洪建德師繪畫2001年聯展—生」。 |
| 132. |
2001年10月26日與29日，與普揚資訊合辦「相關疾病研討會與病友基礎上網訊練」。 |
| 133. |
2001年11月10日，慶祝世界糖尿病日將在陽明醫院9樓大禮堂，舉辦活動分享成功病人的心聲」，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 134. |
2001年11月17日，慶祝世界糖尿病日，在士林忠誠公園舉辦陽明杯槌球比賽，邀請6支隊伍參加友誼比賽。 |
| 135. |
2001年1月26日，在陽明醫院9樓大禮堂舉辦專題演講「糖尿病人的年夜飯」。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 136. |
2002年2月25日，接受臺北市稅捐處邀請對員工演講「認識糖尿病」。 |
| 137. |
2002年2月27日，陽明醫院9樓大禮堂針對志工舉辦專題演講「健康低熱量飲食」。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 138. |
2002年4月17日，在陽明醫院9樓大禮堂舉辦「健康飲食烹飪比賽」。 |
| 139. |
2002年7月23日，接受市府員工健康促進計畫健康講座「減肥藥面面觀」。 |
| 140. |
2002年7月23日，受邀聯經文化出版事業公司於桃園巨蛋演講「創造美麗健康的人生」。 |
| 141. |
2002年7月29日，受邀臺北捐血中心的演講「你使用的減肥花招有效嗎？及減肥方法面面觀--減肥花招介紹」。 |
| 142. |
2002年10月14日至20日，於陽明醫院一樓大廳，舉辦「蔡金柱老師追思紀念畫展及追思音樂會」，邀請藝術學院的學生樂器表演。 |
| 143. |
2003年8月20日糖尿病照護網種子訓練計劃演講『糖尿病基礎概念』『家居生活的緊急狀況處理』。 |
| 144. |
2003年11月22日世界糖尿病日演講『血糖控制好壞與腎病變的關係』。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 145. |
2003年12月13日舉辦歲末音樂會，邀請福林社區白鷺鷥合唱團表演、士東區愛心晨舞隊長表演土風舞、陽明醫院志工團的排舞表演及世界糖尿病日演講：『什麼是微量尿蛋白』。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 146. |
2003年12月25日受邀會計師公會演講：『糖尿病防治』。 |
| 147. |
2003年12月28日受邀北市醫師公會演講：『糖尿病共同照護臨床運
作』、『糖尿病照護個案管理實務經驗分享』。 |
| 148. |
2004年5月1日在陽明醫院9樓大禮堂舉辦演講會「2004年糖尿病照護的新指標，破解糖尿病人的迷失」。現場免費驗血糖及贈送洪建德的新書『人間糖尿病學』。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 149. |
2004年7月3日至8日在社教館2樓舉辦「糖尿病病友與洪建德醫師繪畫六年回顧展-受我們不老」，會中並有免費血糖測試。 |
| 150. |
2004年8月9日在陽明醫院9樓大禮堂，針對全院志工舉辦專題演講「肥胖的疾病」。 |
| 151. |
2004年9月15日受邀健保局演講「個案管理」，主持人潘副理勝雄。 |
| 152. |
2004年10月2日在陽明醫院9樓大禮堂舉辦中秋音樂會，邀請福林社區白鷺鷥合唱團及天母國小兒童弦樂團表演，並演講「慢性處方箋與糖尿病」，會中並有免費血糖測試，及贈送洪建德的新書『人間糖尿病學』。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 153. |
2004年10月18日至23日，帶團與糖尿病友們「秋季東瀛文化之旅」—日本大阪、三田、九洲、唐津等地拜訪畫友，參訪日本茶道、伊萬里燒及「窯元」、唐津燒窯元交流活動等。 |
| 154. |
2004年11月1日至12月31日受邀臺北市政府公務人員訓練中心邀請，舉辦「糖尿病病友與洪建德醫師繪畫6年回顧展-受我們不老」。 |
| 155. |
2004年11月17日，受邀健保局演講「衛生財務管理第一步」。 |
| 156. |
2004年11月6日，在臺北市開平高級中學的4樓主廚之家，舉辦「2004年糖尿病活動-糖尿病飲食烹飪比賽」，選出個人冠軍、亞軍、季軍、殿軍各一名及佳作十名。 |
| 157. |
2004年12月19日，中德文化經濟協會與中德學術交流協會舉辦的「2004年會員大會暨聯誼晚會」活動，受邀演講『21世紀養生之道』。 |
| 158. |
2005年1月15日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦新年音樂會暨洪建德主任的演講「個案特攻隊」。邀請東吳大學音樂系陳言諾小姐表演打擊樂、藝術大學黃茜瑜小姐女高音演唱、北市師範大學羅致恩先生小提琴演奏，並由女高音帶領「帶動唱」。 |
| 159. |
2005年3月22日，受邀臺北期貨交易中心演講「關心今日上班族的飲食」。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 160. |
2005年4月25日，受邀勞保局演講「認識糖尿病及併發症」。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 161. |
2005年5月16日，受邀行政院農業委員會農糧署演講「現代人的健康管理」。 |
| 162. |
2005年6月4日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦病友「不油自煮」烹飪比賽，由專家、病友會幹部、病友投票評選出優勝，洪建德醫師演講「吃的不滿足，怎麼做食物治療？」 |
| 163. |
2005年10月5日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦「弦樂之音」，邀請東吳大學音樂系同學表演弦樂四重奏。洪建德醫師演講「健康食品可以降血糖嗎？」，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 164. |
2005年11月12日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，洪建德醫師舉辦演講「高血脂為何治療不好-從反式脂肪酸談起」，現場並有陽明院區志工團排舞帶動跳表演。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 165. |
2006年1月2日，在臺大醫院復健部4樓演講「從健保到長期照護保險-一個國際衛生的觀點」。 |
| 166. |
2006年1月7日，在臺北市立聯合醫院陽明醫院9樓大禮堂，舉辦新年音樂會暨演講，邀請藝術大學音樂系同學表演，黃茜瑜小姐女高音演唱及帶動唱及洪建德主任演講：「冬天血糖為何降不下來？」，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 167. |
2006年1月7日藥事人員繼續教育課程，在聯合醫院中醫院區主講「內科常見疾病的治療與轉介諮詢」。 |
| 168. |
2006年1月26日，接受藥劑部邀請在聯合醫院中興院區藥劑科討論室，月會演講「胰島素輸注系統」。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 169. |
2006年3月18日接受萬華立心基金會邀請，針對老人居家服務的工作人員演講「常見新陳代謝的疾病與照護技巧（上）」。 |
| 170. |
2006年5月15日接受萬華立心基金會邀請，針對老人居家服務的工作人員演講「常見新陳代謝的疾病與照護技巧（下）」。 |
| 171. |
2006年5月20日在臺北私立開平高級中學的4樓主廚之家，舉辦「糖尿病飲食達人料理大賽」，選出各醫院營養室烹調團隊冠軍、亞軍、季軍、殿軍各一名及佳作3名。 |
| 172. |
2006年9月23日至10月5日，在臺北市立社教館2樓第2展覽室展出「糖尿病與洪建德醫師繪畫聯展-逍遙」。 |
| 173. |
2006年9月30日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦中秋音樂會暨演講：「被忽略的飯後血糖」。邀請東吳大學音樂系的同學表演弦樂四重奏。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 174. |
2006年11月11日，在陽明院區9樓大禮堂，舉辦世界糖尿病日演講活動「漫談不識字糖尿病患者的照顧」。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 175. |
2007年1月27日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦演講活動「過年如何吃得開心又添壽-我們的私房菜」暨陽明院區志工的排舞表演。 |
| 176. |
2007年6月9日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦演講活動「心血管疾病的防治」暨包粽子比賽。 |
| 177. |
2007年9月29日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦演講活動：「夏天血糖為何會升高？」暨中秋音樂會，邀請邀請東吳大學音樂系的同學鋼琴表演及弦樂表演。 |
| 178. |
2007年11月15日，受華江社區生活學苑邀請演講「中老年人的保健營養」。 |
| 179. |
2008年1月26日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦社區演講活動「糖尿病人如何平安過冬？」暨新年音樂會，邀請邀請福林社區白鷺鷥合唱團演唱及大提琴、柳笛表演。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 180. |
2008年3月26日，受臺北建成扶輪社邀請，演講「健康與美食可以並行嗎？」 |
| 181. |
2008年5月1日至5月31日，在臺北市立聯合醫院陽明院區2樓，配合第23屆院慶舉辦「糖尿病友與洪建德醫師繪畫聯展」。 |
| 182. |
2008年5月23日，受臺北市五金商業同業工會邀請在臺北市臺南海鮮喜宴廣場舉辦社區演講活動「新陳代謝症與美食可以兼顧嗎？」 |
| 183. |
2008年5月24日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦社區演講活動「糖尿病人如何吃美食？」，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 184. |
2008年9月20日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦社區演講「防治腎病變」，暨中秋音樂會，邀請臺北藝術大學音樂系老師表演。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 185. |
2008年11月15日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦社區演講活動「我們的小孩有糖尿病？」，暨音樂會，邀請東吳大學音樂系表演銅管五重奏。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 186. |
2009年2月11日，受臺北市東門扶輪社邀請演講「健康與美食可以兼顧嗎？」 |
| 187. |
2009年2月21日，在臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦社區演講活動「胰島素使我們重生與病友經驗分享」會中並邀請陽明院區志工黑貓歌舞團表演`並現場帶動唱。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
| 188. |
2009年5月23日，臺北市立聯合醫院陽明院區9樓大禮堂，舉辦社區演講活動「胰島素使我們變年輕」暨肚皮舞表演。，並備有示範均衡營養便當及全程免費驗飯前、飯後血糖。 |
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