宜蘭餅發明館
計畫了三天出遊，自然又是一大早出門，約莫7:20從台北經雪隧，到達與姊夫約定集合的地點－宜蘭餅發明館，已是8:20了，人員尚未到齊，所以我們就近到館內去閒逛看看，消磨一下時間囉!
原來此館是宜蘭糕餅師傅 - 劉鐙徽，融合在地鄉土文化，將糕餅結合在地特產，將牛舌餅以純手工顛覆傳統方式，創出只有0 .1公分超薄鮮奶牛舌餅，於民國90年取名「宜蘭餅」，號稱全世界最薄的餅。就以其特殊的口感、輕薄如紙的技術，也獲選為宜蘭十大伴手禮和台灣十五大伴手禮之一。
館內展示著許多特色產品，也收集不少早期製餅器具、傳統糕餅婚嫁禮俗介紹、吃餅配茶、品嚐各式美味糕餅、糕餅相關趣味遊戲等等供人參觀，是個可以小憩的地方。