今天是個天公不太作美的日子，明明最近天氣都是風和日麗，綠意盎然，可是它卻偏偏選在我們全班要快快樂樂出去校外教學的今天，下起了傾盆大雨，真是有夠故意的。

到了學校，我們帶著跟天氣一樣的心情上了遊覽車。這一上了車，我們班立刻180度的大轉彎，因為司機叔叔所放的影片、外頭許多好笑的招牌以及許多愛搞笑的同學，讓全班立刻HIGH了起來。

到達了我們今天的目的地---老鍋米粉博物館後，外頭的天氣依舊是陰雨綿綿，而我們還是持續著很HIGH的氣氛，因為馬上就要去做色、香、味俱全的紅龜粿和菜包。但看完了教學影片之後，才知道原來要做出香Q柔軟的成品其實也不是那麼容易的，不過在我們這平均智商180的小組同心協力下，這難纏的菜包也被我們漂亮的解決了。

經過一番努力之後，老師便帶領大家去吃米粉呷到飽，吃得讓我感覺肚子好像裝了一顆大西瓜一般，摸來摸去總覺得直徑似乎多了好幾公分。酒足飯飽後，我們來到了一點兒也不浪漫的半月形海灘，那裡有漂亮的木麻黃、林投樹黃蓳，不過這只是這裡的九牛一毛，真正的重頭戲是這兒的風力發電機和其中一片可以看到大海的海灘。俗話說:「山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈」指的地方大概就是這裡了吧！而風力發電機非常壯觀，可謂迷你版的101大樓加上一片巨大四葉幸運草所構成之建築，真是特別。

接著，今天的重頭戲來了---米粉製作！一開始，我們先把一塊再來米麵團放在機器上面，開始上下不停的擺動把手，就這樣，一絲的米粉就出來了。取好了南粉以後，我們便把原本黏在一起的米粉慢慢撕開，分成五份，再拿去烘乾就完成了。

完成後，老師帶著已心神交悴的我們來到了作爆米香的屋子，而當我們看到一塊一塊已經製作好的爆米香，原本肚圍多的好幾公分，又立刻縮了回去。不過在吃香脆美味的爆米香之前，還得耐心的聽完解說阿伯解說爆米香的由來才行，當阿伯才剛將爆米香發下去，大家立刻擠到老師身邊，像非洲難民一般的搶食。

 哪有才剛吃完甜點，就回家的道理?不過我們就是這樣，興致才高起來，立刻就宣布要回學校，真是掃興，不過我的心情就像電梯一般，從一樓直升101樓，因為拿到剛剛自己製作的米粉，還真有成就感呢！

 我覺得這次真是知性又「吃性」之旅，認識到了如何製作米粉、紅龜粿和菜包以及許多動植物生態，還吃到了美味無窮的米粉和爆米香，能來參加這次校外教學真是幸福！希望下次還能多舉辦這樣的活動。