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2009/02/06 14:15:52瀏覽501|回應1|推薦1 | |
今年農曆年,我們全家到綠島過年,回程後看到寶貝將此趟之旅的點點滴滴寫成一篇文章好準備4月份校內英文演講比賽作講稿時,做父母的虛榮心頓時興起,心想 "寫的真的太好了",忍不住的想跟大家分享~~~ 農曆年的綠島之旅 今年過年,我們一改往常在家圍爐吃年夜飯的方式,全家人除了阿公阿嬤外,在除夕前一天來到綠島最知名的餐廳──「釣漁人」享用年夜飯。想知道為什麼「釣漁人」是全綠島最有名的餐廳嗎??因為餐廳內有一套由花蓮名師用木頭及特殊的石頭量身打造的昂貴又含有獨特風格的精緻餐桌椅,餐廳外則又緊臨太平洋,所以經過的遊客,總會無意的被這幕景像所吸引,也因此餐廳時常高朋滿座。而且最重要的原因是,餐廳的老闆就是我那愛釣魚的老爸! 以往爸爸都會在夏天時帶著我和弟弟在那兒渡過漫長的暑假,但今年農曆年由於外國遊客特別多,於是爸爸提議今年在綠島開店做生意,打算在這一波經濟不景氣的環境下海撈一筆。好在媽媽也很配合,事先請了年假來支援爸爸。於是就這樣我們一家四口便提著行李,浩浩盪盪地來到綠島。 除夕當晚,全綠島餐廳是不營業的,爸爸請大廚燒了幾道圍爐必吃的菜餚,同時邀請當地三五好友到店內用餐。其中開民宿的友人引領了二名外國遊客一同前來,讓他們體驗中國的傳統習俗與熱情。席間,我們告訴他們為什麼圍爐時要吃火煱及水餃,就是圍在一起團圓吃飯以及吃元寶會發大財的意思;另外也用了國台語雙語教學了幾句吉祥話,例如:「恭喜發財」,『新年快樂』…等等。弟弟不斷地暗示外國人要發給小孩紅包,但不知是弟弟英文太破,還是老外裝傻,最後還是沒有領到外國紅包。雖然有點遺憾,但當晚大家不分彼此就像一家人一樣,愉快的度過了除夕夜。 大年初一,開市大吉,遊客自中午便不斷湧進店內,一下子便將店裡擠得水瀉不通,場外場內可是忙的人仰馬翻。但只要有外國客至店內用餐,媽媽便要我負責招呼,一來可以驗收平日所學,二來又可以訓練膽量。起先我總是不肯,因為我的個性從小就害羞內向嘛!就連遇到本地人也不敢大方應對,不像弟弟還敢在店門口叫客,並與對面店家搶生意。但最後我仍拗不過媽媽的催促,只好硬著頭皮上場帶位。剛開始我總是很被動的等待客人點完餐再將菜單傳給廚師,但發現這樣實在太不符合經濟效益,而且客人也常常因為不懂要吃什麼而點最便宜的菜色。後來我想反正也是難逃一劫,索性開始幫忙指引客人點菜,如此一來,不但客人吃了滿意,我們也可賺得荷包滿滿,一舉兩得! 記得有一次,我主動以英文跟一桌剛進店內的外國客人招呼並開始介紹當地新鮮又出名的菜色,沒想到其中一名外國遊客為了練習中文,不但沒以英文與我交談,竟然還用那生澀的中文要我以中文解釋「葱爆鹿肉」裡面的食材。當下為了讓他可以完全了解,這時我靈機一動,去向大廚要了一片鹿肉、一根葱與一小段辣椒,迅速的拿到了外國客的面前,他此時也用了那誰也聽不懂的中文說:「喔!我要吃這個,但我不要辣椒」,店內的客人都被我們這一段對話笑的東倒西歪。原來語言是不分國界的。最後這桌客人買單時,還記得我的名字,並讚美我的英文會話能力,媽媽這時笑的可燦爛了,我也覺得很有成就感呢! 其實在店內幫忙的那幾天,我也觀察到西方人與我們真的在文化及食衣住行上的差異,例如:新鮮的海鮮,台灣人總愛以水煮或清蒸來吃食物本身的原味,但西方人似乎喜歡以糖醋或鹹酥的方式來調味;結帳時,我們會一人先負責買單出去後再分帳,但外國人會先除人頭數後再個別向店家付費,也因此,我們總要先備妥足夠的零錢來應付外國客人。 幾天下來,在店裡忙進忙出的,可把我累慘了,但一看到可以幫上爸爸一點忙,也覺得很值得。爸爸為了犒賞我們的辛勞,在假期的最後一天,開著車帶我們環島一周,最後再到舉世聞名的海底溫泉泡澡。雖然這些地方我已去了不下數十次,但冬天來綠島可也是我的第一次體驗呢!終於一解為什麼大冬天的還是有一大群外國遊客來這浮潛的疑惑了!因為冬天遊客不會那麼多,所有的景物都是最舒適與乾淨的,今年農曆年可真的不虛此行! 明年有機會我們在綠島再相見~~ |
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( 心情隨筆|家庭親子 ) |