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山林食記(三)
2017/05/10 22:11:46瀏覽1368|回應7|推薦67

前兩次來這山林餐廳分別是2013四月和2015的五月

原本以為除了擺飾略有調整之外

其餘應該差異不大

沒想到上菜之後才發現店家不知道是因為成本考量

或如他們所說已改成自然養生的餐點

幾乎每一道菜儘量以原味或清淡為主

我覺得比較可惜的是有名的蓮花雞湯改成了蓮花栗子粥

每道菜細品還算美味

最重要的是位在山林的場地及空間讓人舒適自在

很值得推薦朋友親自來體驗

干貝青蔬

炸麻薯

花栗子粥

蓮子芋泥

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=hsh68898511&aid=102409966

 回應文章

雨初
等級:7
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2017/05/20 21:52

很有禪意的一家餐廳,林木扶疏,青翠蒼鬱,

不由得讓人沉澱,感受舌尖上的美食,耽溺於周遭的靜謐。

 

慎卿(hsh68898511) 於 2017-05-20 22:38 回覆:

如果只是為了美食

不必遠去山林

因為喜歡那份特別的自在感受

才會一呼眾應

約定每兩年桐花開時來此細品優雅


浮生
等級:8
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2017/05/17 14:00
熟悉的味道
一旦被養生調味了
那失落的悵然
可想而知
慎卿(hsh68898511) 於 2017-05-17 23:29 回覆:
改變飲食的習慣需要很大的決心
用刪去法或可漸進
譬如說油條不利健康、豆干常加防腐劑,那飯糰就不吃了
油炸物有礙健康,薯條、香腸、炸豬排雞塊就不吃了
勾芡物熱量太高,就什麼羹通通拒絕往來了
如要強迫接受以養生為名的無味食物
也僅能偶爾偶爾
否則人生還剩啥樂趣?

~奇異的奇異果~
等級:8
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2017/05/15 17:48

連小鴨子都拍得這麼生動

實在不簡單

斗膽問一句

食物好吃嗎?

慎卿(hsh68898511) 於 2017-05-15 21:42 回覆:

那鴨子是店家養的,不怕生人

好奇地一直朝相機走來

傻瓜相機能拍這樣算很好了

您斗膽敢問菜好不好吃?

我也斗膽地答:

實在是不合我這喜歡吃滷肉飯的口味啊~~

人家都說要養生

但養生的東西都不太好吃耶~~


木頭...發呆ing
等級:8
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2017/05/13 20:08
這餐廳讓您拍的好令人神往啊......
慎卿(hsh68898511) 於 2017-05-13 22:59 回覆:
我這一回是用傻瓜相機拍的
雖有些畫面不如預期,但大致上和實景差異不大。
您可以把店家資料記下來
有機會去體驗看看
也許可以提供您特別的靈感

雨裳
等級:8
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讚讚
2017/05/12 22:34

美食董事長來誇獎您啦! 尖叫

這比小二姑娘來都讓我為你高興啊!


慎卿(hsh68898511) 於 2017-05-13 22:57 回覆:
食養山房這餐廳賣的是氣氛和創意
美食只是整體氛圍的一環
非常推薦您和朋友前往體驗
假日時段需三個月前預約

scubagolfer
等級:8
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2017/05/12 10:54
版主這三回山林食記拍得太好了、實在有意境!
慎卿(hsh68898511) 於 2017-05-13 22:56 回覆:
餐廳本身獨具特色,空間、菜色及服務態度都讓顧人很滿意;第一次去時遇及下雨,在寬擴的榻榻米上用餐、聊天欣賞樓外山雨,別有一番風味。
謝謝您的回應。

無鹽
等級:8
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2017/05/11 12:46

去年初我曾在該餐廳辦過一次二十幾人的餐敘

依兄台貼圖所示菜色變化不大

但的確是個聚餐的好地方

只是位置偏遠若不開車就到不了

慎卿(hsh68898511) 於 2017-05-13 22:56 回覆:
雖然地處偏僻,生意依然興旺,座無虛席。