記憶中的好滋味-綠豆椪飄香 - Honey媽咪‧私的廚房 - udn部落格

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記憶中的好滋味-綠豆椪飄香

2009/02/07 14:31:53瀏覽2228｜回應11｜推薦50

前幾天正好到高玉食堂附近辦事

於是順道拜訪了桂姐，聊著聊著桂姐又提到了我做的綠豆椪

問我到底什麼時候要做綠豆椪啊？

想一想，我也的確很久沒有動手做綠豆椪了呢

綠豆椪是媽咪我最喜歡的傳統點心

小時候如果能吃到，整天的心情就好的不得了

但是長大之後，總覺得找不到我記憶中那綠豆椪的味道

無論去到哪裡，只要有人說"這家的綠豆椪好吃"

我一定買來品嘗，但每次都是失望，我不禁想著

"難道真的沒有小時候那種好吃的綠豆椪了嗎？不如我來試做看看吧!"

本著這種想法，我開始研究試做綠豆椪

經過幾次改良，終於做出了我記憶中的好滋味!

從此之後，也引發我對烘焙的興趣

綠豆椪可以說是我愛上烘焙的起點呢

也真的很久沒有做綠豆椪了

那麼，最近就挑個時間來做吧

讓家裡飄著我最愛的綠豆椪香味!

( 休閒生活｜美食 )

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引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=honeymommy&aid=2625334


	回應文章	第頁／共 2 頁


	高玉食堂桂姐等級：8 留言｜加入好友

不用吃就知道好吃~
	2009/10/03 15:50
昨天honey媽咪送綠豆椪來給桂姐品嚐,桂姐想蛋糕櫃空空的先放一下,那知一轉身店裡的客人一個40元硬是買走了沒吃到,不用吃光看就就知道好吃的不得了~


	高玉食堂桂姐等級：8 留言｜加入好友

要買要快~
	2009/02/26 22:07
聽說綠豆碰開工了,要買要快,不然要等很久,第一批,留一些給我,我這很多人在等了,~


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最愛

2009/02/14 03:11

綠豆椪是我親愛媽媽的最愛也是我美好的童年回憶好羨慕你喔! 我也要試試看囉!

Honey媽咪(honeymommy) 於 2009-02-15 11:29 回覆：

喜歡綠豆椪的人還真是不少~

難怪有朋友一直纏著我要我做來賣呢!哈哈

希望你也能做出美好的童年回憶!


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我的最愛

2009/02/09 14:43

綠豆椪在糕餅排行中'

是我心目中的最愛'

只是我只喜歡原味的綠豆椪'

你做的是包什麼餡的呢?

看起來很豐富哦!

肯定很好吃喲!

Honey媽咪(honeymommy) 於 2009-02-09 14:52 回覆：

謝謝你稱讚綠豆椪看起來好吃^^

我做的綠豆椪分兩種

一種是單純只包餡的原味綠豆椪味道比較清淡雅致

照片裡的是有包炒過的乾肉燥的葷食綠豆椪

裡頭有加豬絞肉、鹹蛋黃、紅蔥頭、芝麻等等的佐料

是比較古早味的很香很好吃喔!


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來者得之
	2009/02/09 02:08
生命是值得珍重和重視，但跟不上文明的進步，或停頓在迷信以及過往古人的事蹟，勢必遭到時間的淘汰，此並非不尊重生命，而是屬其個人自我踐踏、固執、迷信、封閉，不值得同情。敬邀參與法緣奇遇說明會─機會難逢─來者得之 http://blog.udn.com/emlightester/2612967 Emlightester


	藍曉鹿等級：7 留言｜加入好友

好吃喲！

2009/02/08 17:46

我也好愛吃喲！

Bluedeer

Honey媽咪(honeymommy) 於 2009-02-08 20:34 回覆：

真的嗎?

如果有機會真希望你能試試看我做的綠豆椪呢 ~

我很想多聽聽大家的感想


	高玉食堂桂姐等級：8 留言｜加入好友

給我快一點~,等不及了啦~

2009/02/08 09:40

你的桔醬,獨家特製天下無敵那個甚麼義式肉醬,松子青醬,還有那不小心被盤店主在冰箱底挖出,發現好吃到不行的泰式酸辣醬,(自己把故事寫出來吧,讓大家知到你的功力是與生俱來的)自製全麥堅果小餐包,也很有特色,給我拿出來分享,快點做出來賣,閒閒在家,不悶啊?

Honey媽咪(honeymommy) 於 2009-02-08 17:32 回覆：

我一定會一個個整理好的

桂姐放心啦

一定會做的


	高玉食堂桂姐等級：8 留言｜加入好友

快點訂價啦~
	2009/02/07 21:15
你的價目表ㄋ,訂單要擠進來了,價錢要訂一下吧,不然怎麼買,不要錢我可不要~


	惡霸

我來囉

2009/02/07 17:33

全世界最惡霸的我來囉！這部落格不錯喔！^.^

我改天要來作作南瓜燒！看來好像很簡單！可是我沒有味碄，還得去買！買了又怕用不完！後來想一想，我還是要你作給我吃就好！這樣省事一點！

最近太忙，實在沒空過去大吃，不過我會記得的！！

Honey媽咪(honeymommy) 於 2009-02-07 20:31 回覆：

你真是虛情假意欸

想要我做給你吃就直說嘛

幹嘛拐彎抹角說怕擔心味霖用不完

我可以把我家的味霖分給你啊

就不用擔心用不完啦~


	Avis

大喜

2009/02/07 17:03

好好吃喔!剛接到消息讓我興奮得不得了，趕快開工，讓我吃到記憶中的好滋味吧!!YA!YA!YA!我要吃我要吃~~

Honey媽咪(honeymommy) 於 2009-02-07 17:10 回覆：

馬上就會做了

別急別急做完你馬上就吃的到啦!


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