今天的晚餐 羊肉魚肉茄子

剛到一個陌生的地方生活時，你只會看到原本就熟悉的東西，不熟悉的東西即使就在你眼前，也看不到的。 

五月中旬來到Vashi，迄今過了二個半月，我們陸續解決了生活上的問題，那是因為我們逐漸熟悉這個城市，知道怎麼找到我們要的東西了。它們其實本來就在那裡，我們只是沒看到而已。 

今天吃第二頓工廠的中飯，飯是中午前用電鍋煮的，菜只有一道，是用鍋子煮的紅燒肉加紅蘿蔔，菜和醬是在昨晚在宿舍配好的，早上乘坐二輛車過來，一輛是Amit的小車，我和王偉乘坐Tu-Tu車尾隨其後。 

晚餐吃什麼其實沒有什麼想法，我們臨時決定嘗試一下紅燒羊肉，所以買了一公斤羊肉切塊，又買了明天中餐吃的帶皮雞腿。陸宏衛說他去買個打火機，因為他的打火機掉了，陸回來時說他看到巷子裡有人賣魚，太棒了，我們全部去看魚，王偉說那是淡水魚，我們決定買二條回來試試。 

陸說羊肉加點酒比較有味道，我從上海過來時帶了一瓶「石庫門老酒」，是上海知名的古釀黃酒，剛好派上用場，甚至燒魚肉也可以去腥味，王偉又臨時加了一道紅燒茄子，所以今晚的晚餐就有三道菜。 

中午吃飯時，守衛養的小黃狗米路在我們的餐桌旁躦來躦去，我把紅燒肉的骨頭丟給小狗吃，只見牠高興得跳來跳去，仰起頭來猛啃肉骨頭，一幅很過癮的樣子。

這裡的人大多吃素，小狗跟著他們生活，當然瘦巴巴的，王偉看到小狗快樂的啃著肉骨頭，說一個禮拜後，牠的毛就會發亮，不再那麼乾巴巴的樣子。 

我們吃飯時，印度工人也在吃飯，他們的飯是早上從家裡帶過來的，他們不坐在椅子上，而是坐在地上吃。他們看到我們吃豬肉，都顯得很驚奇的樣子，因為他們都吃素，他們的菜是冷的，沒有熱湯可以喝，我們當然有熱湯喝，我們的道具簡單但是齊全，我們沒有使用筷子，而是用湯匙吃，筷子在宿舍裡，我們決定不在工廠的中餐中使用。

這個週末，王偉說我們來包餃子吃，因為昨天在APNA找到麵粉了。我告訴Amit我們打算先試做，成功的話就把蔬菜生餃子帶到工廠，蒸熟後招待吃素食的印度員工品嚐美味的中國Vegetable Dim Sum，請他們喝道地的中國茶。【End】 

Herman 2010/8/5寫於Vashi India