☆何謂五辛？

五辛指蔥、蒜、韭、洋蔥及興渠等五種。

此五種之辛，熟食者發淫(淫欲)，生啖(生吃)者增恙(易怒)，十方菩薩皆嫌其臭穢，咸皆遠離，諸餓鬼等喜舐其脣吻，故常與鬼住，而福德日消；大力魔王現作佛身為其說法，毀犯禁戒，讚淫怒癡，令人命終為魔眷屬，永墮無間地獄，故求菩提者當斷世間之五種辛菜。

註：熟食者發淫，生啖者增恙→指吃大量者，才會產生此效果。一般炒菜加蔥、蒜，量是少的，不會發生淫欲、易怒的。

☆永斷五辛~學佛者應永斷五辛。

(節錄自楞嚴經卷八--三種漸次)

是諸眾生求三摩提，當斷世間五種辛菜，是五種辛熟食發婬，生啖增恚，如是世界食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙嫌其臭穢，咸皆遠離，諸餓鬼等，因彼食次舐其唇吻，常與鬼住，福德日銷，長無利益，是食辛人修三摩地，菩薩天仙，十方善神，不來守護，大力魔王得其方便。現作佛身來為說法，非毀禁戒，讚婬怒痴，命終自為魔王眷屬，受魔福盡墮無間獄。阿難，修菩提者永斷五辛。

(按 ﹕五辛者即蔥、蒜、韭、洋蔥及興渠。興渠又稱阿魏、阿虞、薰渠、哈昔尼、芸臺等。)~end