朋友正好問到..葡萄酒究竟算是葷的還是素的..特來請教..
以水果來論.葡萄.素食者當然是可以食用的..
但是.坊間引起爭議的是.在釀製成酒的過程中.很多常會添加所謂動物蛋白以幫助其清澈度.又或者.在轉換乘酒桶時.也許也會有飛蟲侵入..所以.一般會將葡萄酒歸類於葷食..
問題來了.以你種植兼釀酒..你的葡萄酒.是屬葷或素呢..
種植期間的有機肥也可以算葷嗎..
再者.釀製過程中.若排除無任何化學添加劑..那麼..你所釀製的葡萄酒.甚至梅酒..可算是素食對吧..
這個觀點.是否成立呢..也就是說.你的釀製酒.是素食者可以喝的.是吧..(請排除宗教吃純素的論點.)