教會惠芬阿姨邀請我們到他家享受英國的經典聖誕大餐─火雞大餐。她的先生KEVIN是英國人，由他下廚預備。

哇！滿桌的菜餚，我們遵從惠芬阿姨家的傳統，手牽著手禱告。烤火雞是主菜，搭配cranburry醬，主食則是roasted potatos, Mashed potatos，以及Uncle Kevin最喜歡的yorkshire pudding。烤馬鈴薯外皮酥脆，加了奶油調味的馬鈴薯泥，濃香有味，約克夏布丁其實是一種中間凹進去的炸麵包，淋上烤火雞的肉汁。肉汁(gravy)在英國有罐頭，淋在馬鈴薯泥上也很好吃。 

還有一大盤燙青菜，除了青花椰菜、紅蘿蔔，brussel baby sprouts甘藍球芽, swede蕪菁，在台灣都吃不到，蕪菁燙完吃起來還有點像地瓜。 

特別的是parsnip歐洲蘿蔔，外型像白蘿蔔，有次我買來滷五花肉，但吃起來卻有一種青腥味，味道很怪，我發誓決不會再買，被它騙第二次。但Kevin把parsnip切絲，放進烤箱烤，再淋上肉汁調味，烤出來的外形像薯條，吃起來就像炸芋頭絲，很能接受了。 

惠芬阿姨與Uncle Kevin輪流說著各自版本的初戀史，Uncle Kevin很難得的是，當他十八歲信耶穌時，就開始為他未來配偶要是基督徒來禱告，完全符合基督教的教導，但很少男生會照著做，認真禱告的人，上帝就賜給他愛他的女人。 

聖誕餐的重頭戲是cracker─拉炮，這是我們覺得很新鮮的。我們手牽手拉炮，看誰拉到主炮，裡面有玩具。 

惠芬阿姨家的耶誕大餐，與到大餐廳吃的一點也不遜色，雖然我們不太習慣馬鈴薯當主食，但是惠芬阿姨與uncle Kevin熱情招待，年少時最起初的愛戀，到現今四個都像明星的兒女，以及在耶穌基督裡的接待，真是讓我們體驗了英國寒冬中溫暖的耶誕大餐。