還真的是一陣子沒貼了。

燕窩烏骨雞湯，薑塊，枸杞，白菜，香菇，烏骨雞，調味就是海鹽。燉得暖暖一鍋，等肉吃完了添進燕窩再熬一輪。

牛奶洋蔥炒杏鮑菇，自己乾燥的迷迭香葉子添味，也是鹽味白炒。

豬肋排是本日主角，之前死黨來家做花雕雞給他們吃，有特別多做湯汁以便後續煮豆皮和烏龍麵，但實在剩了不少，後來就保存起來，拿來一份份的醃肋排或是煮雞肉和根莖類蔬菜，含濃厚酒香又帶甜的醬汁真的和肉類超合的。肋排解凍後用叉子仔細把肋排肉都戳小洞，浸入醃汁中至少一個半天，再連汁一起入烤箱，用上下火160度烤40分～1小時（趕時間的話可以180度40分，或200度30分，但我覺得慢烤較好吃），就完成香濃美味的烤肋排，絕對吮指回味。