終於又記得拍照了（喂！）

天氣冷，想吃點暖身體的，但現在室友幾乎不能碰絕大多數的中藥，當然也不可能煮藥膳類的菜單。

於是就來了這道老薑枸杞豬肉煨麵鍋。

枸杞一小撮洗淨泡少量水，杏鮑菇兩根用手掰成塊狀，結球萵苣掰開洗淨泡水，切了幾塊老薑，配一片豬梅花肉，把皮脂部分切下來弄成小塊，肉的部分切成片，另一邊煮一鍋開水。

深平底鍋先倒皮脂部分煸出油來炒老薑，脂肪煸出來以後的筋煎成ＱＱ的，還是很美味。老薑炒香有點脆脆了，再放入豬肉，炒到肉都變白不見血，倒入杏鮑菇和枸杞，翻兩翻炒均勻，另一邊開水也燒熱了（沒滾也沒關係，只要夠熱就好），把熱水直接倒進鍋裡，撒上兩把細關東麵，開始煨煮，煮滾之後嚐味道，適量加入醬油，再次滾後加入萵苣，把葉子努力塞進鍋底，水滾後即可上桌。