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| 2009/12/11 16:04:45瀏覽3218｜回應1｜推薦54 | |
來過綠橄欖多次，都是與朋有約，在綠橄欖的早餐上敘談。說來，我還真是挺喜歡 約會在早晨滴，尤其是成大的榕樹下、或是河堤的涼亭、巷弄中的caffee小館。 大學路巷子有很多溫馨的小餐館，綠橄欖是最常去的一家，不是為了菜色，而是那 單一的藍色調，給了我寧靜與家的感覺。一杯熱熱的牛奶，與友相視的微笑，泯一 口白色的單純，心就這麼的展開來。 
綠橄欖：這裡有很多年輕人，而我呢？重溫年輕，哈哈 地址：台南市東區大學路18巷10號 http://www.cornercaffe.com.tw/GO/main.html 連絡電話：06-2751997 
入口處，好像回到家。  
將身子放矮，微仰上空，相機捕捉的是藍。好似在地中海的國度倘佯這扇門，勾引我一窺秘密的俏皮心。 
這樣的門窗，熟悉的感覺。框住的是溫馨，框不住的是室外紛擾。 
調暗了顏色，綠色在外更顯翠。 
等待烙印在舌尖的秘語。  
多次來，都挑早餐時刻，聽說這裡的義大利麵不錯吃，選了某天中午用餐，三個人三種不同麵，我個人愛嚐鮮，在網路上看到某位格主說：酥炸雞肉義大利麵好，竟也好奇的點來試試，忘了說有歲數的人了ㄝ，酥炸少吃，卻偏偏總是看中起士、奶油、甜食、酥炸，想說下不為例嘛﹗直到胃不舒服時，才又立下一願：下次不行喔！ 朋友﹗有空可去走走！美味在口個人評斷不一。《食趣食記》，只是記錄頗有口福的我，在每段時刻的生活，也是性子使然，很喜歡找一些典故，來為自己人生的每一駐足處，作完整的筆錄。  齊豫：橄欖樹  橄欖係橄欖科常綠喬木，北方稱其子為“青果”，南國名之“橄欖”。 中國是橄欖的故鄉，其產量居世界之首。相傳有一位老中醫，醫術相當高明。 一天，有個叫黃三的人來看病，他說：“久仰先生大名，今日特來求醫，吾黃胖、懶惰、貧寒，望能妙手醫治”。 老中醫暗忖，此“三病”之根在於懶惰，須先將其由懶惰變得勤勞。便告訴他：“從明天開始，你每日早晨去榮館飲橄欖茶，然後拾起橄欖核，回家種植於房前屋後，常澆水護苗，待其成林結果，再來找我”。 黃三遵囑照辦，細心護林。幾年過去了，橄欖由苗而樹，由樹而林，由林而果，黃三終於變得勤快起來了，人也長得壯壯實實。可是他仍然很窮。便去找老中醫。老中醫笑曰：“你已沒了黃胖、懶惰之症了，你且回去，從明天開始，我叫你不再貧窮”。 次日，果然有不少人前來向黃三買橄欖，從此，陸續不斷，黃三也就不再貧窮了。 原來，老中醫開處方時需要橄欖作藥引，而這一帶沒有出產，便想出這個給黃三種治病的辦法。人們都嘆服老中醫的高明。 橄欖，又名青欖、青果、青子，為橄欖科植物藝欖的果實，主產廣東、廣西、福建、臺灣、四川等地。青果成熟於冬季，為冬春季節稀有應市果品。 果實為硬殼肉果，呈紡錘形，不論成熟與否，都呈青色，初食略有酸澀苦感，久嚼後味轉清甜，滿口生津，餘味無窮。經蜜漬後香甜無比，風味宜人，是茶餘飯後的食用佳品。 除供鮮食外，它還可加工成五香橄欖、丁香橄欖、甘草橄欖等。 中醫認為，橄欖味甘酸，性平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺除鯁之功，適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚骨鯁喉等。 《日華子本草》言其“開胃、下氣、止瀉。” 《本草綱目》言其“生津液、止煩渴，治咽喉疼，咀嚼咽汁，能解一切魚蟹毒”。 《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大頭瘟症，能解濕熱、春溫，生津止渴，利痰，解魚毒、酒、積滯”。 橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適用于婦女、兒童食用。冬春季節，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有“冬春橄欖賽人參”之譽。 (胡獻國 湖北省遠安縣中醫院) 文章來源：中國中醫藥報
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