一個 34 歲的成功女創業者，年輕、漂亮，有個深愛她的丈夫，一個非常可愛的兒子。

可謂是家庭溫馨和諧，事業有成。 

然而這樣一個事業蒸蒸日上，生活甜甜美美的生命之花，卻因胃癌而過早凋謝了。人們在深深為她惋惜的同時，也引發了深深得思考——事業與健康。 

她就是美食界才女、知名雜誌編輯部主任、資深美食編輯、美食家——原曉娟 (圖右)。 

2006 年 7 月 7 日，奔波於美食之路的原曉娟，被醫院確診為胃癌三期，這個無情的診斷對溫馨的家庭無疑晴天霹靂，對如日中天的事業，更是一個警急剎車！

一個美食家，吃遍天下美食，可萬萬沒想到自己竟然身患胃癌。醫生為了確定病因，問她可有家族癌症史？ 

她翻遍三代也沒有在家族內找到一個身患癌症的。 

在她與醫生的交談中，她找到了自己身患癌症的原因——她的生活和工作方式。

原曉娟曾自豪地把自己的胃叫做「鐵胃」。 

然而，這看似堅強的「鐵胃」裡卻埋藏著很多可怕的隱患： 

1.          美食裡少不了熬、煎、炒、炸，經過長時間或高温烹調的食物裡，含有很多致癌物質，而宴席通常又會持續三四個小時，長時間，過多的動物蛋白、動物脂肪，加上精製糕點食品，滯留在胃裡，會有更多的致癌物侵害胃黏膜。

美食編輯、美食家自己得癌症，還不是什麼其他癌症，剛好是美食停泊的第一現場──胃，得了癌症！

你還迷戀她編輯的美食經典嗎？

2.          而更重要的是，娟子是一邊吃，一邊在思考這個美食文章怎麼寫，這其實對於胃來說是非常危險。 

因為我們的大腦重量大約占人體的 1/40，但是它的耗氧量卻幾乎是身體的 1/4。 邊吃邊動腦子，使血液更多流向大腦，胃就會供血不足，長期如此，是很傷胃的。 

所以俗話說「食不言，寢不語 」其實是有科學道理的。

如果因談話、開會，放慢速度吃是好的，但是，要記一下吃了第幾盤？

限制動物蛋白、動物脂肪的食量 (不超過 1 塊漢堡的量) 是必要條件 (如果不想得癌症)。

飽餐以後的第二天，娟子會吃很少很少的東西，她以為這樣胃就能得到休息，其實恰恰相反。 

我們的胃酸分泌是定時的，胃空的時候，會照樣分泌胃酸，尤其是按照前一天的需求量來分泌，前一天吃愈多，今天就分泌愈多，這就會對胃本身造成傷害。

胃得不到休息，就不能自我修復，不符合保胃、養胃的黃金法則──飲食有節。 

反之，飲食清淡，動物蛋白少，胃酸的需求量少，即使平日空腹時，胃酸分泌量也比較少，對胃較少造成傷害。因此，不常赴宴的人有福了！

擁有「鐵胃」的人，因為胃從來都不鬧毛病，往往就更加忽視自己的飲食方法，所以健康隱患就更大。 

據統計，胃癌患者中飲食不規律，特別是晚餐不規律的人占 38%， 其中相當多都是像娟子這樣的「鐵胃女士」，「鐵胃先生」。 

而經過幾年超負荷運轉後，2006 年，原曉娟的「鐵胃」出現了不適的症狀。

昔日曾經是美食界叱詫風雲的原曉娟不得不面對現實。 

躺在病床上，用心體會生命與健康的意義。

從 7月13日起，她開始在新浪的花花世界博客寫「病床日記」專輯，來記錄自己與病魔鬥爭的心理經歷。 

2006 年 11 月的「2006 國際博客大獎賽」的結果在德國揭曉，她記錄病中生活的博客「花花世界」獲得「最佳中文博客」。

原曉娟獲知得獎的消息後在博客中表示：

「能否得獎對我變得不再重要，重要的是我能夠活著、能夠繼續寫下去，重要的是大家能夠繼續分享我的快樂！」 

在病魔面前，她有痛苦和不安，但是自信、熱情和快樂讓她展現了一個女人面對死亡的樂觀與堅強。

一個無論何時都活色生香的女人，也像她在博客中寫的：「我本來想停下 Blog，但每天來看大家的留言，我改變了決定。我想在身體容許的情況下， 寫下我的『病床日記』，包括我的眼淚、我的不眠、我的痛苦、我的反思、我對生命與健康的渴望。」 

她的願望是美好的，實在的，卻依然阻擋不住她體內無情的癌細胞快速擴展的步伐。

她本想留下自己一點點兒的胃，可現實情況卻沒有滿足她的願望。 因為癌細胞繁殖很快，許多淋巴結感染，最終醫生把她的胃全部切除。 

一個美食家，卻必須適應像嬰兒一樣再開始學吃飯。

她戲稱自己是一個「無畏（胃）美食家」。

曾經自稱「鐵胃」，到現在才能真正靜靜地躺著體會本該屬於生命的綠色！ 

2007 年春節前復查，一切都顯示她的胃癌正朝著良好的方向發展。 但意想不到的是，癌細胞再次捲土重來，而且比第一次還要猛烈。她的身體越來越虛弱，腹部劇烈疼痛。 

她丈夫說：她看起來越來越像個病人。 

當她進行第二次手術的時候，醫生看到的是腸子上、卵巢上滿是癌細胞，也可以說，癌細胞充滿了她的整個腹腔。 

手術結束後，她抱著丈夫不停地哭泣，包含多少心酸，多少無奈，多少惆悵，多少幽怨，多少後悔……

她的丈夫兩眼含淚地說：失去了她，事業、財富都已經變得沒有了意義。 

她意味深長地說：在現代快節奏、大壓力的生活中，有多少人忘記了自己最大的財富——健康和生命，希望我的例子能給大家以警醒！ 

醫生用了最新的技術，盡了最大的努力，丈夫賣掉了一處房子；原曉娟做了最積極的應對，還是沒有挽留住她的生命。 

原曉娟在博客中這樣感慨：貧窮和富有就是一場病的距離。

在我們追逐富有的時候，有沒有意識到自己最大的財富就是健康和生命呢？ 

中國每年至少 30 萬人被胃癌奪去生命，但有多少人能反思一下我們的生活方式與胃癌的關係呢？ 

原曉娟雖然走了，她的「病床日記」依然在流傳，原曉娟不僅用自己「病床日記」呈現了對生命的渴望和執著，更用自己的生命給我們帶來對健康的反思和警醒。 

不知道從這個故事中，您有沒有或多或少也看到了自己的影子呢？ 

在贏了事業的同時，千萬別輸了自己的健康。

生命樹是否長青，需要我們用心去呵護！