²  七個簡單步驟，讓你健康瘦

如果你曾經說：「我知道怎麼吃才對，只是沒有辦法完全做到。」

很好，現在是把嶄新力量注入你生活的時候了。

我們將從洞察糖、巧克力、起司及其它食物如何在你的腦部施展魔力的有趣內幕開始。

然後我們第二部告它們誰才是老大。

如果你已經和某些誘惑性食物維持又愛又恨的關係有許多年，同時可能正在和體重問題奮戰中，我強烈建議你務必非常仔細的讀完這整本書，並且要特別注意第二部，它將帶你進入一種全新的生理平衡狀態。

如此一來當致肥食物對著你唱誘人之歌時，你就可以把那聲音關掉。

我們將會走過 7 個簡單步驟，幫助你建立天然的抵抗力來對抗誘惑和不健康的飲食習慣： 

1.      我們會規劃你的早餐，來減少你當天的食慾和零食量。

2.      選擇能讓你的血糖維持穩定的食物，你就不會感到飢餓。

3.      確認你的天然食慾控制荷爾蒙──纖體素 Leptin 發揮最大的功能在運作。

4.      要打破誘惑循環：不論它們是每天，每月或是每年出現一次，也不管它們是因為荷爾蒙改變、冬季的陰冷還是因為忙亂的工作行程所致。

5.      利用運動和休息來重建你最自然的每日生活節奏。

6.      檢視你的交際生活是否會導致糟糕的飲食習慣，如果是，就看看怎麼解決。

7.      看看有沒有其他的動力可以在你需要加強決心時派上用場。 

如果你已經和食物纏鬥很久，而且總是處於失敗中，那麼就一定會想要得到這 7 個步驟所帶來的全部利益。

話說回來，如果你並不是被食物束縛得很嚴重，或者本身就是那種很輕易能打破老習慣並且渴望能展開更健康飲食方式的人，那麼你可以略過第二部，把焦點放在第三部，可以找到你所需要的一切資訊來全心投入。

我強烈建議你利用第三部的啟動計劃（Kickstart Plan），那是為了撫平欲望並且讓你在最短時間內展開全新而健康道路而設計，結構緊湊並且僅僅只需要 3 個星期，就能非常穩固的改變你與食物的關係。 

我撰寫這本書有幾個理由，首先，對於我們每天所吃的食物竟然含有如此顯著卻無人知道的化學作用，感到非常驚訝。

誰會想到起司會含有和麻醉藥作用相同的微量複合物？

誰會明白節食會快速消耗掉一種控制食慾的荷爾蒙？

誰會知道有些食物會刺激食慾而幾乎就是同一種食物就能解決問題？

對許多人來說，從頭到尾徹底改變飲食，其實比只做一點點飲食改變要容易得多？