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梁爸四季芒果園 DIY情人果
2016/01/28 00:32:12瀏覽1766|回應0|推薦13

來到梁爸四季芒果園,果園主人梁友盛和梁陳秀金親切的招呼大家,梁陳秀金笑著說:「我們自製情人果好吃到參加田中馬拉松的選手怕吃不到,又往回跑吃夠了,才繼續跑。」

 

彰化縣田中鎮的梁爸四季芒果園,一年四季都有芒果可採。梁陳秀金說,他們的芒果是引進泰國品種嫁接到土芒果,變種土芒果全年都可結果,4個月結成的青芒果可以做新鮮的情人果,再長成6個月的黃芒果帶著蜂蜜香味,甜度可達23度。

「還有人特地跟我買芒果,要送給美國和日本的朋友。」梁陳秀金說,也有飯店訂購,「稱讚我們連芒果乾都和別人不一樣」,因為是用熟透「在欉紅」的芒果直接烘乾,完全不加糖就有甜蜜好滋味。

 

四季芒果園也加入田中觀光商圈發展協會推動的「尋米小旅行」,小旅行會帶遊客到芒果園DIY做情人果,天然風味的情人果是用新鮮青芒果以冰糖和梅子醃漬,加上一些碎冰塊更對味。梁陳秀金笑說:「我們教遊客做一粒芒果青情人果,遊客回去可以做個2、3斤,自己做的情人果衛生又好吃。」

四季芒果園

地址:彰化縣田中鎮興酪路一段191巷10號

電話:(04)8762998,0932963561

田中尋米小旅行預約電話:(04)8751555,假日8753520。果園開放團體預約參觀。

 

 

 

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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