蛋糕工作坊的老闆娘Avin，三年前懷孕辭掉工作在家休養期間，突然想起小時候想要嘗遍各地美味甜點的夢想，因緣際會下，開始了學習糕餅的旅程，滿腦子充滿巧思與創意的她，在兩年內打響名號，因為她讓蛋糕不只是美味甜品，還是一把通往童年回憶的魔法鑰匙。 

走進工作坊，乾淨明亮的大木頭長桌，桌上擺放收涎餅乾及形形色色的蛋糕，有目前最受小朋友喜愛的的極胖貓、冰雪奇緣的艾莎以及神偷奶爸中的小小兵等十餘種卡通造型。Avin說，蛋糕體以減糖配方製作而成，用來綴飾的巧克力及鮮奶油製作全部都經過挑選，考量到小朋友的口味，內餡採用奧利奧餅乾、布丁、藍莓醬、草莓醬、紅櫻桃以及芒果等原料，十分講究，可說是「內外兼具」。 

Avin說，做造型蛋糕費時且費工，還一度因此近視加深，但是每當看見客人收到成品時的滿足表情時，就會成為支撐她繼續做下去的動力。

 Avin's Dessert造型蛋糕，蘇澳自取價1200元起，宅配價1400元；收涎餅乾單價70元起，12片裝販售，另提供授課教學，歡迎媽媽帶著小朋友一同體驗親子樂；蛋糕訂購須預約，有興趣的民眾可以到粉絲專頁私訊留言或者撥打專線0935-331314。地址：宜蘭縣蘇澳鎮新市路25號。（記者吳佩旻）