位於宜蘭文化中心附近住宅區內的「Wake沃客活力早午餐」，舒適、溫暖的店面，搭配童趣擺飾，不少民眾喜歡睡到自然醒，再慢步來享用美味的早午餐。

老闆林沛樺和老闆娘廖莉偵是花蓮人，喜歡品嘗美食、做料理，一直想開店，因為喜歡宜蘭的人情味，1年多前看到店面出租，就決定落腳經營早午餐店。

店內有多元的早午餐，如開放式三明治、現烤帕里尼，只要點套餐，麥香紅茶、熱美式咖啡和檸檬水都可以盡情飲用。

頗受好評的煙燻甜椒嫩雞胸鐵鍋煎餅，外層煎餅邊緣酥脆，吃得到充滿香氣的烘蛋味，上面鋪滿洋蔥、甜椒、生菜和嫩雞肉，甜椒和微辣的煙燻味，層次飽滿。

「我們用心做每一道料理。」林沛樺和廖莉偵選用有機番茄和有機蛋，手打牛肉、製作手工果醬，對餐點毫不馬虎，健康不油膩的早午餐讓人吃了很安心。

為了讓客人每次來都有不同的驚喜，日後也會推出法式土司和手工鬆餅，活潑大方的廖莉偵喜歡跟客人聊天，讓每位用餐的客人都感受到溫暖，彷彿回到家一樣自在。

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地址：宜蘭市宜中路105號

電話：0976221940

營業時間：早上10點到下午5點，周二公休。

(記者鍾知君)