台中市北區太原綠園道旁「茶米店」茶葉專賣店，亮白色系吧檯、高腳椅，感覺簡潔、明亮，讓顧客以為是賣咖啡的店；7年級酷酷男店主笑著說：「不妨像喝咖啡一樣，輕鬆自在體驗茶藝餘韻之美！」

茶米店是專業販售茶葉的店；由南投茶農子弟藍大誠、泡茶師賴郁文夫婦從山林產地尋茶、培茶到奉茶，將傳統產業注入傳承與創新。

茶米店外觀裝潢簡潔、明亮，白色招牌及玻璃櫥窗，讓人猜不透「茶米」店，賣的是啥麼?記者張弘昌／攝影

「茶米店」茶葉專賣店店主人藍大誠，以七年級生喝咖啡、品茗經驗，坐鎮店內西式杷檯，以「老闆泡茶給你喝」方式，介紹好茶現場泡給顧客品嘗。記者張弘昌／攝影

店主藍大誠的父親藍芳仁受台灣茶之父吳振鐸教授傳藝，他從小耳濡目染，並以親自泡茶分享方式，希望能教年輕人認識好茶，逐步帶入茶文化；泡茶師往往在泡上1杯台灣茶品茗時，以說故事方式介紹每支茶背後的風土人情、茶農如何堅持善待土地種茶等。

茶米店採時尚白色系，玻璃櫥窗內陳設空間簡潔、明亮。記者張弘昌／攝影

店內「老闆泡茶給你喝」採預約，約1小時2款茶品（由老闆決定），每人250元；店內茶壺自泡經典及頂級茶品，130到300元不等。另販售茶葉成品或禮盒，禮盒包裝走復古、環保和文化創意的「紙品手包茶」設計；還獨家從日本引進京都宇治茶的煎茶、抹茶。

店主藍大誠是南投名間茶農世家出身，他的父親藍芳仁受台灣茶之父吳振鐸教授傳藝肯定。藍大誠從小耳濡目染，認為專注於每支茶款的製作工序，就是台灣茶，也是以後我做茶的標準。茶才是最好的老師 ，茶教人沒有界線。                              

 藍大誠以親自泡茶分享方式，教年輕人認識好茶，逐步帶入茶文化。 藍大誠夫婦堅持「因為我們的專業，你會對茶更信任」，泡上一杯台灣紅茶品茗時，他們會以說故事方式，介紹每支茶背後的風土人情，茶農如何堅持善待土地種茶。(記者張弘昌)

茶米店茶葉專賣店 Charming Choice                                  

電話：04-22985006                                       

地址：台中市北區太原北路208號                            

營業時間：週二-週六12:00-18:00                           

線上菜單：www.pinkoi.com/store/charmingchoice            

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