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| 2015/08/21 11:47:20瀏覽1677|回應0|推薦3 | |
桃園市大園區竹圍漁港與新北富基漁港、基隆碧沙漁港,並列北台灣三大漁港,假日人潮如織,尤其竹圍漁港的航空城旋轉餐廳,具有旋轉360度景觀,是北台灣漁港僅見,更以「現撈」海鮮搶攻老饕味蕾。
來到旋轉餐廳,可360度旋轉欣賞漁港、遊艇碼頭海天一色、桃園機場飛機起降,老闆娘呂鶯嬌介紹現撈鮮魚,打出「有青(鮮)才敢大聲說」。 餐廳知名「午仔魚、白鯧米粉湯」,全以漁港現撈新鮮午仔魚或白鯧魚燉煮,煮成湯頭甜美鮮魚米粉湯之外,還可乾煎、清蒸,一魚兩吃消費價約1000多元。
知名「黃金脆皮雞」料理,口味獨特,肉質甜美名。呂鶯嬌說,製作手法繁複,雞肉得先用滾水燙過,再浸泡20多種特調中藥4小時,晾乾後再烤1小時以上,上桌前再淋油汁,肉質鮮美,全雞800元、半雞400元。
當季現撈的竹圍漁港龍蝦,尤其「清蒸」龍蝦料理,入口新鮮甜美和肉質細膩,頓時化入口中。
怎麼去 竹圍漁港旋轉餐廳地址在桃園市大園區沙崙村18鄰80-3號,竹圍漁港桃園漁會大樓5樓。 細心叮嚀 因旋轉餐廳座位有限,出發前請先預約訂位,訂位專線:(03)393-3000。 營業時間:每天上午10時30分至晚上9時。(記者曾增勳)
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