到北門的國外港澳遊客，多會到東隆宮旁的長盈海味屋，品嘗用乾火煎到焦黃、卻絲豪不起油爆的虱目魚菲力，吃完配一碗黃家自製手工粉粿仙草冰，一熱一冷吃過的無不叫好。

黃碧田與孫女展示自家開發的產品。

這是北門老漁民黃碧田的創意發想，與兒子黃國良腦力激盪的成果，入選去年農委會全國田媽媽十大招牌菜，經網路饕客推介紅到國外。

黃碧田祖父輩家族世代養魚，他年屆70請兒子返鄉協助改良，讓產品衛生可口，靠網友口碑熱賣，再也不必擔心銷路問題。

黃家早年兼賣黑糖粉粿仙草冰給在地勞工，冬天都有老主顧，夏天更是供不應求，許多港澳陸客吃過上網力薦，現在每天大批遊客造訪，因手工在家現做，賣完就只能等下次再來。

尤其最近大陸網友推薦魚菲力配粉粿仙草冰，指稱是「冷熱雙絕配」，嘗過熱騰騰的魚菲力、香腸後，再吃他家的黑糖粉粿仙草冰，拌上二砂與黑糖慢火熬製的糖漿，入口暑氣全消，回味無窮。

「虱目魚菲力」入選農委會田媽媽十大招牌菜。 

如果你有興趣：

長盈海味屋全年無休，營業時間上午8點到晚上7點；地址：台南市北門區三寮灣484號，電話：06-7850577。