文、圖 /汪正翔

 
你多久沒有在吃完東西後，覺得通體舒適，甚至連心情都輕鬆起來？師大商圈內的里朵，可以幫你重拾這樣的感覺。

里朵的義大利麵十分爽口。原因之一是他的醬料與麵條的搭配十分得宜，不會像坊間許多義大利麵餐廳，水水的醬汁幾乎可以把麵條給淹死。原因之二是，他的香料
層次豐富，即使是最平常的肉醬麵，也有四五種以上的佐料。筆者以前總是不喜歡吃平價餐廳的義大利麵，因為味道都很扁平，不是極甜就是極辣，然而里朵卻讓我完全改觀。筆者很推薦它的青醬義大利麵。它的醬汁十分清新，濃稠度也適中。另外蔬菜麵看似簡單卻也很美味。因為里朵很重視口感上的變化，除了麵芯硬度適中 外，還有多樣蔬果的搭配。
里朵的披薩也有豐富的香料調味。雖然麵皮偏薄，仍有柔軔的口感。但對於喜歡那種塞爆各種配料於餅皮上的人而言，可能會有些失望。

里朵還有極具份量的主食，如豬肋排。相比於星期餐廳，它的口感更為軟嫩，可是價位卻三分之一都不到。

照理來講，一家店有爽口的披薩與義大利麵，單點的價位又不超過200元的餐廳，
我們不可能期待它的甜點有什麼驚人之處。可事實上，里朵的甜點非常精緻。不
論是材料的變化或是擺盤設計都非常講究。有的時候筆者都懷疑來到頂級的飯店，而非師大巷弄間的餐廳。下面是焦糖布丁，看樣子就知道表皮十分酥脆。

另外草莓冰淇淋與咖啡派的搭配也值得一試。

 
里朵的環境乾淨舒適，服務也極為親切，其實我想說的是，這是一家完美的餐廳，在這個資本主義的世界裡，已經習慣花一大筆錢來享受精緻美食，或是在吃到飽餐廳用食物麻痺自己心靈的你，來這裡你會發覺你感官重獲知覺，世界仍然美好。

 

服務
★★★：服務積極熱情，笑臉迎人，有賓至如歸之感。

衛生
★★★：食材新鮮，餐具乾淨，製作過程令人放心。

環境氣氛
★★：很有感覺，適合情侶來。

價位
★★★：非常便宜，太超值了！

美味度
★★★：無法挑剔的美味，令人難忘。

整體滿意度
★★★：太滿意了！一定和朋友分享。

短評：里朵並非一家外表豪華的餐廳，它的好充滿在所有細微之處，讓你在不知不覺中愛上這裡，卻沒有任何負擔。