多鬆是適合有點年紀的人來的咖啡店。它的咖啡沒有複雜的調味、
音樂也不那麼輕柔，當然店員也不會像「星雄鹿」一般堆滿制式的微笑。但對於在社會上已經有幾年歷練，或是身陷論文苦海的研究生而言，這樣的氣氛反而讓人感
覺自在。我的朋友說這和中年人喜愛英式搖滾的道理是一樣的——有點雜亂、有點頹唐，但終究對人生還有希望。

但說多鬆不舒適也是不公道的。大部分的座位都有一盞銀行燈，所以照明尚稱充足。無線網路與插座也很齊全。另外店內還有許多漫畫，可以讓人慢慢消磨時光。多鬆的通風不錯，久坐也不會感覺氣氛。如果天氣好的時候，在門口露天的位子坐下，別有一種悠閒的情調。

多鬆的飲品都有水準之上。但是咖啡味道相對於而言比較簡單，大口飲下不會感覺過度甜膩或是嗆鼻，是屬於比較均衡的口味，但也不至於沒有個性。

喝起來口感凝煉又帶果香

不喜歡刺激性飲品的人，也可以點這裡的奶茶，看起份量十足，足可伴妳一整個下午。

多鬆在個性與舒適之間達到不錯的平衡，如果拿情人譬喻，有些店家如同甜美可人的女孩，讓人感覺舒服卻少了刺激。有些店家則像酷帥的少女，很有想法但不易親近。多鬆相比之下，就是那種率性自然又容易相處的女孩，誰不希望有她作伴呢？