註: 此間餐廳因為老闆之前車禍住院, 已經暫停營業一段時間...

昨日(9/17)午餐後, 就從台北住家花不到一個小時, 開車從2高轉金山前往魚路古道運動走走, 先跟餐廳老闆付費取得溫泉卷, 黃昏泡完溫泉吃晚餐.

這是一家我近三年每年至少至少用餐10餐的私房餐廳. 就在陽明山的後山 - 住址是 新北市金山鄉重和村三重橋22號 02-24080011 ( 就在綠峰山莊旁 ).

a. 已經被清除一淨的野菜餐廳般的價位 - 一盤滿滿的炒青菜80元, 循例都是坐下先來2-3盤

b. 現宰的鱒魚- 我們都是一叫兩吃, 水池中吃陽明山乾淨山泉水的鱒魚當場消失一隻 ( 阿彌佗佛... )

c. 小孩必點的拔絲地瓜(當然是金山地瓜-黃紫色各半)

d. 平價的鐵板豆腐, 或是等級高一點的烤鹽豬肉, 小孩也都是必點

e. 免費茶水, 雖由等級不高的茶葉沖泡, 但陽明山的山泉水真是好水 ( 我買了兩個大水桶, 每回上去必裝滿載回辦公室, 來提升所買茶葉的等級... (有點像以前買風扇來超頻 CPU ))

f. 老闆與掌廚大娘, 超老實超可愛, 消費滿300元贈送綠峰的當日泡湯券(每張70元), 綠峰今年加收30元清潔費.

g. 綠峰山莊的露天泳裝溫泉有一開闊美景的泡湯池, 我就不贅述, 因為沒人時, 類似私人Villa般的享受, 我與老婆還想要獨享.

不管白天或夜晚, 天氣如何, 我還沒在塞尚的室內用過餐, 我與家人一律在戶外用餐( 包括長廊 ), 因為

a. 媲美花東縱谷的緊鄰高聳山景加上綠意

b. 夏季清涼的風以及冬季的暖陽

c. 陽明山的藍天與遠處山脈的山嵐

d. 寬闊的視野, 常沒有人的獨享靜謐(所以號稱私房餐廳)

e. 陽明山國家公園內因為限建管理下有限的建築物, 開闊的平台

不知為什麼, 過去造訪三年以來, 看他生意都不怎麼好( 但也因此真成為私房餐廳 ), 每次我們在戶外用餐, 有時恰巧有不熟的遊客走來都帶點疑惑( 或是擔憂 ), 我每每背書推薦, 他們用餐過程中讚賞都有加. 昨晚夜間我們用餐近尾聲還來了兩輛轎車熟客( 停車走進坐定點餐一氣喝成, 氣定神閑... ), 想想我們常常獨享了三年, 也該分享出來了, 讓雖不黯行銷推廣老實的老闆與大娘, 也才能與我們長長久久..., 尤其是在那全台最有氣質的山 - 陽明山