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國文媽、小五彬德國自由行 (倒數79週)
2019/12/21 23:22:54瀏覽123|回應0|推薦0


(D25地區大圖)


(D26地區大圖)

熟悉的味道會烙印在孩子心中

國文嬤的滴雞精是國文媽記憶中專屬獨享的美味,然而因為國文媽不敢使用壓力鍋,再加上許多自以為是地調整,添加干貝、金華火腿、巴西蘑菇等食材,輾轉演變出了屬於自己的鄒家熬雞湯。

因為耗工費時,往年大都三、四個月熬煮一次,去年因為職務調整而偷懶成兩次,今年九月才又重新開工製作這道養生湯飲,一天一小包,大約一到兩週就能喝完一整隻雞湯的份量。

沒想到時至今日不過三個多月,小五彬又開始纏著國文媽,膩在身上問:「你什麼時候會再煮那個八小時的雞湯?」(少爺,你都知道要八小時,還一直撒嬌,是想怎樣?)

其實坊間也有各式各樣的雞精產品,國文媽當然也能選擇省工外包,但是……為娘的就是傻呀,俯首甘為孺子牛,再辛苦也願意屈身在廚房從大清早整理雞隻、處理配料、小火慢燉熬製到傍晚,就只為了看見這兩位少爺甜蜜滿足的臉龐啊……。

 

(食材--忘記把薑片放進去了)

(六小時前)

(六小時後)

(浮誇的大少爺)

(矯情的二少爺)

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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