作家
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| 2008/11/12 03:48:29瀏覽3460｜回應1｜推薦11 | |
10月底至11月初到北京參訪, 事前已先通知在那兒工作的大學同學,邀他餐敘,我還從台北打電話訂好北京一家新餐館的位子. 這家新餐館很特別,原本是間工廠的廠區,被李澤楷買下來改裝成餐廳,取名 [1949] . 其中的烤鴨店在北京奧運期間很紅火.一向好吃的我,想趁到北京之便去嘗鮮. 還好他回信有空,而且竟然沒聽過這家餐館,願意去嘗試. 當晚,我和兒子搭10號地鐵到團結湖站出來, 找了好一陣子路,就是找不到工體北路4號在哪裏. 北京房子有個缺點,沒有門牌,走到太平洋百貨,得進去問店員這裏是幾號,回答是2甲,那麼4號在哪裏? 不清楚...後來總算問對了人,才知 1949就在太平洋百貨後門對面. 而那餐廳也沒明顯招牌,只有一個英文牌子,仔細看才知是nineteenfortynine,英文的1949, 再用顏色標出阿拉伯字1949, 頗有巧思的設計. 女服務員引導穿過藝廊,走道,進到中餐館,同學早已在吧台飲啤酒悠閒的等著哩! 我們三人一看菜單,好貴, 一隻烤鴨228元人民幣, 問全聚德多少錢,答198元. 哇,你們比全聚德還貴! ? 服務員帶著笑容說: 我們比它好吃啊,您吃了就知道... 我們點了一隻烤鴨, 送上來時,服務員先敲鑼,然後由師傅臨桌片鴨. 一隻鴨只片出兩小盤肉. 搭配迷你燒餅四個,及三小碟配菜(心裏美,蔥段,黃瓜)和甜麵醬,芝麻醬,花生醬及蒜末. 烤鴨皮脆肉嫩也不油膩,確實好吃.(拍了照片放在相簿,網友有空可觀賞.) 問有沒有一鴨兩吃或三吃,答說沒有, 只好另外點了鴨肉米粉,一碗 58元, 三人分食. 這米粉不夠入味,這時就懷念在台北吃烤鴨有熬粥的,或熬湯的,或炒豆芽的等等[幾吃]的噱頭了. 餐館很快就滿座,人聲噪雜,顯然大家都慕名而來.見還有後來的客人等著排隊,我們吃罷也不好久坐,便離開去逛逛. 這1949廠區被改裝得頗具藝術氣息,除了中餐廳烤鴨的滿座外,其餘的義大利餐館,麵館和酒吧,客人都很少.反而較清靜. 同學問明麵館的價錢,打算日後有空去吃碗麵,看看32元一碗的麵是否值得.
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