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盛夏記事(Ⅲ)
2023/09/14 07:07:00瀏覽1442|回應8|推薦95

今年夏天特別熱,颱風也特別多,

海葵颱風假那天台中無風小雨,天氣涼涼的,約了朋友吃麻麻辣辣的湖南菜。

我不是很會吃辣的,朋友卻是無辣不歡,還好他們很體諒我 願意嘗試小辣的口味,

第一道菜是口水雞 辛香料豐富 花生香脆 雞肉麻辣順口 非常下飯

水蒸蛋 這道菜看起來像甜點 焦糖布丁 不過口感比布丁還要軟嫩

干鍋肥腸

剁椒魚頭 是店裡的招牌菜 魚頭上面滿滿的鮮豔剁椒   魚肉鮮嫩   不會太辣 偏酸  

水煮牛 又麻又辣 是愛吃辣的人最佳選擇

手撕包菜

醋溜土豆絲 土豆就是馬鈴薯 酸酸辣辣 清脆爽口

手工肉丸湯  湖南菜口味偏重 清淡一點的湯 感覺很不錯  

湖南味 在豐原區豐原大道上 喜歡吃重口味朋友 有興趣可以上網搜尋一下

開學了,兩個女兒都不在家,我覺得輕鬆自在,老公倒是很不習慣,天天在家庭群組關心叮嚀女兒,現在通訊軟體盛行,每天都能透過 line 分享大家在不同城市的生活點滴。

月初載Bonnie去學校宿舍報到,新生訓練結束她就搭火車回家,當時距離開學還有四天的時間,火車到達台中站 爸爸已經等在出口了,父女倆開開心心的回家。

週六早起陪老公到埔里送禮順便帶女兒來個埔里一日遊,

第一站:清寶鹹油條   埔里特色美食 營業時間6:00~10:30 晚來就吃不到了

排隊等候的人潮很多 大多是遊客 經過媒體以及Youtuber爭相報導 清寶鹹油條已成了到埔里一定要品嘗的國民美食 

 等了20分鐘左右終於拿到傳說中非吃不可的鹹油條   內用的人多 我們在車上享用 餅皮外酥內軟 不油膩 像加厚版的蔥油餅 好不好吃見仁見智   嘗鮮一下感覺挺好的

吃完了鹹油條直奔朋友家喝茶聊天  柴犬妹妹是最佳的招待員

熱情活潑的小柴 拉近了彼此的距離

我是初次拜訪這個朋友 因為有了小柴的加入 讓我們輕鬆不少 笑聲不斷 

結束拜訪行程後 我們到街上品嘗在地小吃 梁家臭豆腐,行前Bonnie有特別上網作功課,這家臭豆腐在當地頗受好評,堅持天然、手工、無防腐劑 是埔里的熱門小吃,時間許可當然是要來嘗鮮一下。

招牌炸臭豆腐 外酥內軟 淋上特製醬汁 搭配台式泡菜和小黃瓜  口感不錯

胡麻臭豆腐沙拉 臭豆腐切片 搭配生菜蔬果 還有一球馬鈴薯泥 不油不膩 胡麻香氣撲鼻 是很清爽的創意料理

蘿蔔丸子湯 湯頭清甜 很適合搭配重口味的臭豆腐 

這家店最讓人驚豔的是臭豆腐蒸餃 將臭豆腐揉碎後加入絞肉和青菜蔥末 臭豆腐味道不明顯 鹹淡適中 即使不沾醬也意外的好吃

臭豆腐蒸餃別具特色 我從沒有吃過這樣的創意料理 有機會到訪梁家臭豆腐的人不妨試試

離開梁家之後我們還品嘗了埔里第三市場內有名的來來香酥鴨 不過因為太香了 都還來不及拍照 我們就迫不及待的吃了起來 滿足了口腹之欲想到要拍照的時候 香酥鴨也所剩無幾了哇哩咧

 

 回程繞去桃米社區附近一家網紅名店 桑心豆花

最近桃米社區有個新景點妮娜城堡 人潮洶湧 遊覽車載來一車又一車的遊客 把城堡擠得水洩不通 距離不遠的桑心豆花店反而人少悠閒

女兒是爸爸的情人 有了女兒的陪同 甚麼都好吃 哪裡都好玩 心情好極了!

桑心豆花有低消  我們一路上吃吃喝喝 實在沒有吃甜品的慾望   只好外帶一份豆花

 一碗90元的桂花酒釀花生豆花 份量小 價錢有點高, 老實說吃起來沒有特別的感覺 ,要長久經營一定要研發出特色口味,才會吸引更多人前往。

週日天氣陰 下午三點載Bonnie去火車站搭車北上,原本擔心從未離家生活的她會不適應宿舍的團體生活,所幸她的室友都很Nice好相處,高中也有好幾個熟識的同學就讀北大其他科系,她可是一點兒都不寂寞呢!

現在Bonnie也上大學了,我們夫妻面臨真正的空巢期,兩個女兒都是爸爸捧在手心疼的寶貝,女兒不在家 他不用接送,時間突然空出很多,老公真的很不習慣,不過我是很喜歡這樣清閒的生活型態,可是現在我也很苦惱...他時間多了反而很黏我,我不喜歡這樣黏TT...天氣很熱 離我遠一點啦!

( 心情隨筆心情日記 )
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紅袂
等級:8
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2023/09/25 15:40

小茉莉午安!

 

這些都是我的最愛…看了後直流口水。

 

我不是很會吃辣但很愛吃辣,舉凡有椒麻辣的食物都覺得好吃,不過這類食物都是重口味,到我這把年紀,還是偶爾為之就好。蛋素…看到那口水雞、腸肥,無論如何拼了老命也要嚐一嚐。

 

您兩位寶貝女兒不在身邊,這下子您倆口子正好可以回溫回溫年輕時的恩愛時光,假日可以多多規劃上山下海的短程旅行,這樣的婚姻生活多令人羨慕。

 

下回若有啥吃的,麻煩請再PO文分享,讓我在一旁視吃視吃、解解饞。先感恩了。

小小茉莉(family581110) 於 2023-09-30 18:07 回覆:

紅袂下午好

我每次吃這些美食 其實都有點罪惡感 為了控制血糖 我在飲食方面都會特別克制一下

去年10月開始實行減糖 澱粉水果都儘量少吃 體重減了5-6公斤 體態感覺好多了 但是美食當前不吃實在是太太太難受了

如今兩個女兒離家 晚餐都是外食居多 其實我喜歡自己煮 可能真的不太好吃 我老公竟然要求外食就好了...

他這舉動可是破壞了我的控糖計畫...外面不是飯就是麵 跟著他吃外食 覺得好像變胖了...有點功虧一簣的感覺...


丸子家
等級:8
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2023/09/18 14:35

下午好啊 小小茉莉

口水雞上的香菜..對丸子家來說...是大罩門..一咪咪也不可以..哈

油條夾料..感覺都豐富了起來..重點是..現做的吃起來就是美味啊...

臭豆腐的多樣料理......看起來都很不錯....有Bonnie在...小小茉莉就可以放心的吃喝玩樂了啦..

桑心豆花好文青哦..但小小一碗就90大洋..真的有點小貴..哈...一個不小心又露出OBS的性格了..哈

還有還有..小小苿莉的氣色及身型都愈來愈好,所以愛妳始終如一的老公..黏TT......很可以啦..哈哈!!

小小茉莉(family581110) 於 2023-09-30 18:00 回覆:

丸子媽下午好

湖南味確實很過癮 妳家也愛吃辣嗎 下次一起去吃個過癮

孩子長大了會安排行程 我們輕鬆多了 跟著孩子的安排吃香喝辣的 挺享受的

桑心豆花店 因為網紅的大力推薦 吸引很多年輕妹妹去拍照打卡 其實我是覺得還好啦(拍謝 老人家不懂這樣的文青風)

最近身心都好 生活工作也相當順心 好像又胖回來了ㄟ....哎呀 美食當前不吃 怎麼對得起自己咧


皓呆土豆
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2023/09/16 18:37
上半場的鮮紅辣椒看得我直淌口水 ~
小小茉莉(family581110) 於 2023-09-30 17:55 回覆:

皓呆土豆下午好

哈哈 吃辣真的很過癮 又辣又麻又下飯 那一餐我可是吃了整整一碗飯呢

時序入秋 早晚偏涼 但白天依舊熱情如火  標準的秋老虎

昨晚中秋節 有賞月吃月餅嗎 美麗的中秋節假期 祝福您佳節愉快


taiwanmickey
等級:8
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2023/09/15 11:21
南投好山好水 享受生活 預祝您全家新加坡之旅平安順利愉快
小小茉莉(family581110) 於 2023-09-30 17:52 回覆:

南投的好山好水好風景確實很值得一再遊賞

謝謝您還記得我即將去新加坡 好期待喔 下周六就要出發了


tom
2023/09/15 11:09
good.客製化公仔

媺媺
等級:8
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2023/09/14 14:41

小小茉莉總是給我一個印象,那就是~不老傳說。嗯,可能要把"傳說"兩個字拿掉。

我不嗜辣,小辣微辣還可。但目前不宜吃辣,吃到一點點辣,就覺得好辣好辣。

再忍忍吧!

那盤醋溜土豆絲乍看之下以為是銀芽料理,吃起來應該是清爽開胃吧!

講個秘密,五月份探訪了摘星山莊了,可是到現在生不出第一句話來,

頹廢太久了,寫文都卡卡的。

小小茉莉(family581110) 於 2023-09-30 17:50 回覆:

媺媺下午好

謝謝妳的歐樂..不老是騙人的 不想老太快 才是真的...我們這年紀了 平安健康才是最大的福氣 

我老公無辣不歡 為了配合他 我學吃辣 他也為了我 不吃那麼辣

有些食物加點辣椒確實增添一些風味 不過不能吃辣也不用勉強 原味食物一樣美味極了

摘星山莊離妳家近 潭子區民不用門票 只要妳的精神好時間許可就能去走走 

我現在也好懶 下班後只想輕輕鬆鬆窩在沙發上看電視玩手機 文章更新越隔越久了


鍾小殷
等級:8
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午安~~
2023/09/14 11:39
茉莉姐午安~
看到那堆菜色,感覺就很好吃,我喜歡吃辣~
只是因為懷孕生小孩後,停了一段時間,
現在吃辣功力退步許多。

小孩都離家求學了,看來是茉莉姐的先生比較有空巢期喔!
妳感覺還好嗎?
我覺得我以後應該也是期待女兒離開家,開心她會有新的生活,
不知到時候的我,失落多還是開心多?
普通上班族、鍾小姐、林太太與苳苳媽。2022食尚玩家駐站部落客、媽媽經駐站作家、U值媒專欄作者。七年級中段班,一家三口,帶著小孩在現實裡,努力樂活。 https://www.facebook.com/cetustar
小小茉莉(family581110) 於 2023-09-30 17:42 回覆:

小殷下午好

吃東西的時候加點辣是可以刺激味蕾 增添食物的美味

我也不太會吃辣 小辣尚可 韓式 泰式料理都會辣 沒有辣 就失去原本料理的風味

湖南味椒麻辣椒夠勁 還好只辣口不辣喉 所以重口味的湖南菜還挺不錯的

你們小倆口只生一個寶貝女兒 等到她長大離家念書 你們一定會相當捨不得的 

我家兩個女兒相差4屆 老大上大學的時候 老二才國二 身邊還有老二要接送 生活重心還是在孩子身上

如今老二也離家念書 我們夫妻才能享受真正的清淨

我覺得輕鬆自在 爸爸確實是有點擔憂 沒辦法 女兒就是父親的前世情人 不放心是正常的


陳正華 牧師
等級:8
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2023/09/14 10:02

哈哈哈!

黏答答...

小小茉莉真可愛啊!

小小茉莉(family581110) 於 2023-09-30 17:32 回覆:

陳牧師下午好

您的腳傷好些了嗎?祝福您早日康復 行動自如早日能到處趴趴走

時序入秋 雖然早晚稍涼 但標準的邱老師 依舊是熱得讓人頭昏

昨兒個是中秋節 天氣極好 晚上的月亮又大又圓 好看極了