網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
【網路徵文】記憶中的學校午餐
2018/08/29 17:35:17瀏覽4657|回應79|推薦2

關於求學時代的午餐時光,你是自行帶便當?家人送飯盒到校門口?或端著餐盤打飯菜?在學校裡的那一餐,你記得的是鐘響後與同學將幾張桌子併在一起大快朵頤,還是忙著社團練習而在上課前匆匆扒光餿涼的飯菜?別人的午餐總是看起來比較好吃、忘了帶便當只能餓肚子……

來稿文長建議700~800字(含標點符號),每人投稿篇數不限,請於家庭好時光部落格本篇徵稿文案留言投稿,貼文主旨即為標題(「記憶中的學校午餐」為主題,請另訂標題),文中請註明姓名/筆名及所屬縣市,文末請附上email信箱。(附註:若無臉書帳號,請拉到最下方的「發表迴響」貼文,因新版word易產生格式不符的問題,請將文字複製於記事本,並刪除多餘的空格,再複製貼於部落格內,並無須填寫URL項目)

參考格式如下:

〈文章標題〉

王小明(新北汐止)

(文章內容)

email:family@udngroup.com

 

即日起即可貼文投稿,投稿作品切勿虛構或抄襲,優勝名單揭曉前不得投稿於其他媒體發表(包含家庭好時光部落格以外之網路平台)。

截稿日期為2018年9月15日24:00,優勝名單預計於10月公布,入選作品除致贈稿酬、擇期刊登於聯合報家庭版,還可獲贈幾米限量L夾及日本超人氣營養師松丸奨為台灣人撰寫的新食譜。

本次活動由聯合報家庭版、聯合報系願景工程、大享食育協會共同主辦,並邀請「我愛你學田市集」創辦人劉昭儀及《飲食是最好的教養》作者游惠玲擔任評審。

家庭好時光部落格保有刪除回應文章之權力,本辦法如有未竟事宜得隨時修訂公布,若貼稿時間逾截稿時間,由家庭好時光部落格認定是否保留其參賽資格;主辦單位並保留取消、終止、修改或暫停本活動之權力。

( 創作其他 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=family123&aid=114633944

 回應文章 頁/共 8 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

楊漛
2018/09/15 20:12

蒸出歡「校」的滋味

楊婷婷 / 楊漛 / 雲林縣

記得是從國中二年級開始,學校增設了一台蒸便當機。

自那天起,大部分同學的外食便當日子便正式劃上句點。

而有趣的是,也是從那天起,我的午餐時刻桌邊總是圍滿人。

記憶中當時教室在最前棟,宿舍則在後棟,住宿生中午時總是會走路到宿舍用餐,來回路程大約七分鐘左右。

然而,從我帶便當的那天起,我發現來回的路程似乎變短了。

每當我打開蒸的燙手的便當蓋,準備大快朵頤時,總時會有幾雙盯著我的眼睛讓我轉移注意力。

「今天你媽煮什麼?」 「好香喔,是肉燥嗎?」 「不是啦,應該是炒肉絲。」

短暫的午餐時間似乎變成了猜題大會,而最棒的禮物總是「來,猜對的,我請他吃一口。」

身為「關主」的我,總是莞爾看著一群狼豹廝殺搶食。

當時的我很好奇,因為其實宿舍的伙食不差,是什麼動機讓住宿生寧願少吃一口飯也要趕著回來。

而當時朋友笑著回答,當然不同,媽媽親手準備的便當,多了一份家的滋味。

的確,我還記得當時吃下第一口蒸的溫熱的便當,早上考差的數學小考都煙消雲散了。

再吃一口,彷彿聽到媽媽在耳邊呢喃著,「下午的歷史小考,加油。」

而且,自大家自己帶便當開始,中午的鐘聲,已經變成歡笑馬拉松的槍鳴聲。

無論是彼此分享著每位媽媽的拿手好菜,或是與住宿生分享著圍牆外的幸福味,

這一刻的我們,距離更短,笑容更相近了。

而我總是笑著說,也許未來教育部應該考慮,讓每個學校都增設一台蒸飯機,這樣全校學生就更團結了。

現在回想起那段雖然荒唐但是充滿樂趣的歲月,還是不禁會心一笑。

畢業多年,仍然記得打開便當蓋的剎那,香味撲鼻的滿足及驕傲。

以及與同儕搶食一碗泡菜炒板條的那天,兩個人飢腸轆轆的度過了艱難的化學實驗課。

仔細想想,真正好吃的便當不用是昂貴的食材,或是精美的裝飾,而是蒸到恰到好處,最愛的那道菜,還有那段屬於我們歡「校」的時光。

Email:s88025love@gmail.com

(s88025love@gmail.com)

鍾世明
2018/09/15 19:54
缺了滷蛋的便當
國中生是轉大人的黃金時光,非常能吃,更吃相百出。即使是當今的營養午餐
遇到喜歡的菜色一吞下肚,在群眾心理下,再一窩蜂的去排隊打剩下的菜,好玩的心理多過吃飽,為刻板的日常生活加添笑料配飯。
多年前在屏東任教時,那時流行訂便當,通常由抬便當的值日生中午去校門口抬全班訂的便當。而班上有兩位同學,總是自告奮勇要去抬便當,令導師印象深刻還給他們記嘉獎表揚。那時學校規定要老師陪學生一起用餐,學校煮了大桶的湯放在訓導處門口,貼上老師名條的鋼杯放在架子上,由學生端湯到教室,鼓勵導師跟學生一起午餐。於是一到中午熱鬧滾滾,上千人的學校裡午餐音樂響起,夾雜廣播聲和鼎沸的人聲,就像直播孩子們的快樂。教室裡雖然有老師在座,只是一起吃飯,學生們併桌用餐,比老師快樂多了。
多年後同學會再相聚,當年的青春少年已成家立業,帶著孩子共襄盛舉。卻是抬便當的二人組,出人意外的爆料說當年自願抬便當是為了偷吃滷蛋,而且他們居然偷吃全班二十多個同學便當裡的的半個滷蛋,一兩年都沒被發現。原來抬便當的會提前離開教室,他們抬了便當先上頂樓把便當裡的滷蛋吃掉,為了不被發現公平起見得全部都吃掉。就這樣全班訂劉媽媽便當的都少了滷蛋,卻渾然不覺。其實抬便當的小個子扮演羅賓漢幫大個子,因為大個子當時家境差又正值青春期常常吃不飽,就這樣海吞了大家的滷蛋。多年後的大個子大概食蛋而肥,而今是大老闆了,自己爆料當年糗事。因此只要開同學會都由他買單,連本帶利還給每個人少掉的半個滷蛋。在地的國中同窗們,常常應大老闆之邀參加滷蛋紅利聚餐,感情越吃越厚,當年笑料配飯的故事就這樣續攤到中年,情誼不散的滷蛋奇緣。(a0912600856@gmail.com)

李增鋼
2018/09/15 15:21
不一樣的 營養午餐 /李增鋼台中
又說不同,何異之有? 那聽我細說道來。
不同的時代背景,當有不同旳營養午餐文化。苦難旳年代缺乏食 物、醫療,無電力、自來水。
我的小學一~二年級〈民國五十四年~五十六年)金門 校舍嚴重不足,借讀於宗廟,上半天便放學,並無營養午餐問題。三~四年級全天上課,當時金門居民普遍三餐不繼, 帶便當同學常與大家分享,;愛講故事的我, 講個故事,分得同學便當常有的事, 有東西吃是感恩,那來挑食 。
鄰居小孩滿月送來紅蛋,媽媽 用線切割成四份兄弟分吃,津津有味,沒有電鍋、量杯,煮飯用手腕關節位置測量水的高度,灶火煮飯成焦黃為常有,鍋巴成為兒時特殊食品。
五~六年級 , 開始有聯合國的麵粉救濟 ,食物多樣化了,包子、油條、麵線取代了地瓜主食角色。
當時 用井水煮食物拉肚子常有,母親教導我們用 麵線加蒜頭於灶中遺火蒸過,便成了治瀉的食療法。回收的麵粉袋, 做成內衣褲不在少數,穿著綉有美國人捐贈、營養午餐計劃字體,並不以為恥。四面環海的金門,居民農耕為主業,補魚、採蚵為副業,戰時艱苦生活醞釀截然不同的戰地饍食文化。 百姓的三餐、軍人的伙食、學生的營養午餐,當有特色,但仍離不開人類選食的大原則, 因地制宜、就地取材、靠山吃山、靠海吃海、因時而異。 全島'旱地、沙地為主,缺水不產水稻, 主選抗旱的農作物,春耕高梁、玉米、花生, 秋耕地瓜、小麥,為居民食材的首選。為 防風全面種植木麻黃樹、相思樹,為防敵入侵海岸邊不是鐵絲就是地雷、 仙人掌、瓊麻。 樹之落葉、玉米花生之稈為灶之柴,地瓜葉、花生葉為牲畜之糧草。
食材特色,物盡其用; 在 不產稻並缺米的年代,地瓜成為金門主食,其功能被發揮到極限,地瓜可切塊、切片,可做成地瓜乾,有條狀、片狀,経壓榨分成地瓜粉、地瓜纖。 三餐吃地瓜常有,早餐地瓜湯,中餐地瓜粥,晚上地瓜飯, 飯中的地瓜與米的比例曲線,成為區分窮人與富人的寫照; 吃粥者貧困為多, 地瓜便是便當的常客,食物單調可知。 有了麵粉後地瓜料理不再那麼乏味, 炸地瓜及地瓜粉做成的蚵嗲,成為當時年節佳餚,打開便當盒唯一可傲人的美食。
國中後來到高雄岡山,看到了一些與金門互異的趣事, 金門鍡豬的地瓜葉、玉米粒是台灣百姓的重要食材,從小未吃過地瓜葉的我,甚感 驚訝? 雖然两地品種恐有差異,但反差也太大了。
如今 炒泡麵、廣東粥、油條、蚵爹為金門特色,麵線、 貢糖已成為金門特產。地瓜變成現代人的養生食品,只能說時空變了。(b0961581855@gmail.com)

記憶中的學校午餐
2018/09/15 12:45

午餐時間是我和孩子們的快樂時光

姓名:楊均承(台南市安平) 筆名:承燁

老師!小傑揮著手中的筷子,興奮地問了一句他剛剛才發現的腦筋急轉彎說:「你知道豬八戒的媽媽是怎麼死的嗎」?「我不知道豬八戒的媽媽是怎麼死的」,我慢條斯理地說:「但是我知道如果到明天早讀的時候,你沒能把我今天劃給你的二十個英文單字背出來,你就該知道自己的下場會比豬八戒的媽媽還要慘」!在全班的笑聲中,秀琳轉頭狠狠地瞪著小傑。我又補了一句:「輔導小傑的任務就交給秀琳了」。

在大家驚訝好奇的眼光中,我再補了ㄧ句:「你倆個人有任何一個功課退步,就該找你們的家長到我的辦公室來《會親》了」。哄堂大笑中我轉移話題問班長:「校外教學的事情規劃的怎麼樣了」?

要當好一群半大不小而且都是在叛逆期孩子的導師可真不是一件容易的事情。學生每天八堂課,導師和孩子們接觸的時間本來就不多,為了能夠實際上的瞭解學生,並且對他們在生活和學習上真正的有所幫助,所以我運用午餐時間和孩子們溝通交流。

我和孩子把每天的午餐時間都當作是咱們這一家的家庭聚會,談的都是「家務事」,輕鬆也不拘形式。這個家庭聚會聊天的內容也隨著他們年齡的增長,從課堂秩序,幹部的行事作風,清潔區域的分配到兩性議題。

情竇初開的孩子,「班對」必不可免。與其無效的禁止,不如正面的往學生的學習本務上面誘導。而且兩性議題對孩子們來說,既是新鮮好奇也響往。這個午餐時間也是一個「輔導課程」。

最欣慰的事情就是孩子們的話題開始轉移到對其他老師的授課內容的討論、將來升學的準備以及生涯規劃。我知道他們是真正的成長了,我用三年的時間見證了他們的進步歷程。

學生畢業以後十年,舉辦了一次同學會。當司儀高呼:「家庭會議開始」!掌聲中老班長首先致詞,一再回味他們以前在學校時的午餐時間,今天大家算是「重溫舊夢」。小傑和秀琳興奮的抱著新生寶寶向同學們獻寶,教孩子叫我和老伴「爺爺、奶奶」。

我一直把這次聚會的照片放在案頭,偶爾翻一翻,心中告訴他們:「老師也懷念和你們在一起三年的午餐時光。

email:chenml456@gmail.com

(chenml456@gmail.com)

子丸
2018/09/15 11:21

〈麥香只能回味〉

子丸(高雄三民)


每當與兒子談起自己的小學午餐時光,他們都認為那是天方夜譚。在民國50初年代時,我們位於原台南縣的國民小學,從創校時只有四間教室開始,就已經在供應營養午餐了,而且在早上還有一杯500cc的牛奶,更誇張的是下午掃地工作後的多元點心,比在幼稚園時吃得更豐盛,學校的營養午餐孕育了當時一個個頭好壯壯的小朋友。

我們學校有一個很大的廚房,各式廚具應有盡有,裡面的阿公阿姨們都是魔術師,每天準時在中午12點供應美味又營養的餐點。早上升旗後進教室,人手一杯牛奶,說實在的當初年紀小,總覺得為何要喝那一杯既不好喝又感覺有點臭臭的白色飲品,殊不知在那個年代是一般家庭都喝不起的營養好東西: 牛奶呢!

每天早上10點後,整個學校總隱隱約約地瀰漫一股食物的香氣,讓我們的肚子更加飢餓,甚至無心上課,12點鐘一到,值日生很準時地將大鍋菜及主餐抬進教室,小朋友排隊拿碗由老師負責添滿菜餚,再由值日生發給每個小朋友一個很大很大的白饅頭當主菜,身為一個小學生,這樣的分量應該是很足夠的,待老師一聲令下: 「開動!」,即開始用餐,但很納悶也很好玩的,才剛吃第一口就聽到急促的腳步聲,最後面較高個子的同學,一個箭步衝到大鍋菜桶子前添第二碗,很快又第三碗、第四碗,而且都只夾菜,不舀湯,他們都用吞的嗎?或者是胃特別大吧? 難怪發育那麼好!所謂大鍋菜一點都不含糊,所有我知道與不知道的食材都有,魚肉、豆腐、海帶、魚丸、各種菜蔬,應有盡有,還有飯後水果呢!

班上有一個家庭富裕的同學,每天傭人都會送來一個熱騰騰的豐盛便當,便當內可是有滷雞腿、香腸、滷蛋等,但他都跟旁邊的同學交換吃,真的令人想不通,為何他寧可捨棄獨自享用豐盛便當,要跟同學排隊領大鍋菜及饅頭呢? 。

再來介紹下午掃地工作後最期待的超級點心,因為這時每個人都已飢腸轆轆,進教室一眼就看到那個大鍋子已經在向我們招手了,有時是湯麵,有時是炒麥或炒麵條,每個人都吃得心滿意足。尤其是那盤沒有複雜佐料卻美味可口的褐色炒麥,至今仍是讓我魂牽夢縈的絕響美食,若有機會還真想再吃一次。

我們的小學在那個時代興辦了這樣的營養午餐,成為全國小學辦午餐的指標,每星期都有來自全國各地的國小來觀摩學習呢! 雖然在懂事後明白了是那個年代的美援食物,我還是很感恩母校的營養午餐滋養了我的童年!

email: s347899@gmail.com

(s347899@gmail.com)

cinderella
2018/09/15 08:22

十二點的鐘聲 cinderella(台中北屯)

如果說,九又四分之三月台,是魔法學生前往霍格華茲魔法學校的特快列車,那麼中午12:00的下課鐘聲,是我從單純的人子,通往人妻,人媳,人母的啟航鐘聲。

22歲開始教書,一節一節課上著上著,泛黃的隔夜菜便當吃著吃著,我成了大齡老師,周遭的同事,比爸媽還急,吃一次百味便當,憂一次我日後的不好生養,母老子幼的辛苦,嚷著不要眼界高,又苦於手邊無人可相速配,不知從幾何時,午餐從暗喜一日已完成過半工作的欣喜,變成催婚時間。

忽聽,「哎!真可惜!我大弟剛有女朋友。」

「妳好像不是還有個二弟?差2歲,很速配阿,怎麼現在才說,真是無端浪費這許多年!」

午餐突然成了無所不問的身家調查大會,男女雙方家庭背景幾乎是知根知底了。喬定了第一次的相親時間,還持續追蹤後續進度與發展,並且傳授讓人臉紅心跳的教戰手冊。

天啊!我只是個馬齒徒增的傻大齡,怎架得住這些校有剩女的「恨嫁」婆媽心?

終於,在眾師午餐的頻敲邊鼓下,終身大事底定之後,還耳提面命,年歲有了,早點生,連生子秘方都傳授。

1年後,她們吃著兒子的滿月油飯,邊向大姑邀功:「怎麼樣?媒人稱職吧!包生子,還長孫呢!」

原以為,晉升為媽,可以解脫午餐的尷尬,沒想到,終日為師的她們,仍就利用午餐時間,身教,言教夫妻,婆媳,親子、姑嫂、妯娌相處之道,闡述人生的大平台,也奠定了我身為女人的EQ。

字數:550

email:0628cycle@gmail.com

(0628cycle@gmail.com)

張蘭芳
2018/09/14 23:42
(異國他鄉的午餐)


張蘭芳 (大村鄉)



在我的記憶中午餐都是自己準備,和同學一起分享是最幸福的。

時間倒回到50多年前,也就是我讀緬甸學校時說起,我家從父輩自中國雲南騰衝遷移到緬北密支那,在那成長受教育。

回想起記憶中的學校午餐非常懷念,在緬校念書時自己帶便當,因學校不會準備午餐,學生都自行打理,老師們也一樣。住在學校附近的學生中午可以回家吃,住遠一點的,家人會送便當來。

我家離學校有一段距離,來不及回家吃,所以我自己準備,當時我是國中生,可以自己打理。

在校吃午餐是一天上課最期待的歡樂時光,在緬校我是唯一的中國人,還有本地緬甸人,印度人,像聯合國,大家相處愉快。

我有一位可愛又漂亮的軍官女兒同學,都由軍車接送,摸樣像孫芸芸小巧玲瓏,我和她是飯友,每次午餐都一起分享彼此的菜。

她的緬甸菜和我的中國菜換著吃,每次我一進教室她就會先問:妳帶便當來嗎?

如果我說有帶,她就笑得很開心,如果我說沒有,她小臉一沉不高興,我心裡覺得很好笑。

回想往事很慶幸我有在緬甸生活的歲月,和各種民族同學分享午餐,有印度咖哩菜,有山地人辣的涼拌生菜,各種不同口味的肉類煮法真是好有口福呀。

記得有一天有一位同學,到吃午餐時間,不見她帶便當,也沒有去買,班上同學們正在吃午餐。我和幾位同學準備要吃時,我跟他們說先不要吃,每人在空的便當盒裡放一些給那位同學,我把午餐的三分之一分下,其他同學也照做,一下子呈現一盒新的便當,我們很熱情的請她和我們一起吃,一開始她不肯,後來經不起大家的熱情和愛心,半拖半拉的把她帶來和我們一起滿足的吃著更加美味幸福的午餐,這一餐讓我一生難忘。

今日的我年過72,離開緬甸已有24年,但在緬校吃午餐情景一直在我的腦海中浮現。

現在在台灣看到孩子們在學校吃各種不同菜色的營養午餐真是太幸福了,因我有機會在學校當愛心媽媽20多年,有時到廚房幫忙看到午餐菜都經過專家把關,要清潔營養還要可口,孩子們如此被疼愛著,我看了深感到幸福從心底昇起來。



mollypeng7393@gmail.com
(mollypeng7393@gmail.com)

温第小姐
2018/09/14 22:48
  記憶中的營養午餐-«那些年,屬於我們的午餐時間»
作者:陳芃彣(筆名:温第小姐)/台北市

「報告!」坐在我斜前方,外號皮蛋的男同學高高舉起右手,對著台上解方程式解到忘我的數學老師揮了又揮,「皮蛋,你要上來解這題嗎?」數學老師真是太不了解皮蛋了,科科掛蛋的他才不會自討苦吃。
  「老師,不是啦!我是今天的午餐值日生,要提早五分鐘到川堂集合。」皮蛋有些委屈的說。雖然皮蛋常常找一些奇怪的理由逃課,但他今天是為民服務,數學老師也就沒有多說什麼,敷衍的點了點頭後,就繼續埋首於黑版上的方程式,全班當然都對興高采烈衝出教室的皮蛋,投以羨慕的眼光。
  「噹噹噹」皮蛋用湯杓敲打著鍋蓋,威風的走進教室,我們班不知道從什麼時候開始,不論午餐值日生是誰,抬便當進教室的時候,就會敲著鍋蓋報菜名。
  「各位客官,今日菜色為義大利空運來台的,頂級肉醬義大利面...。」沒等皮蛋浮誇的報完菜名,全班同學早就一湧而上,因為今天湯桶裡裝的是超人氣菜色:珍珠奶茶!對於國小生而言,這是相當高級的料理。
十幾年過去了,珍珠奶茶對現在的我們而言已經不足為奇,偶爾想起當年所有人擠在講台前,只為了爭一杯參水的珍珠奶茶的模樣,不禁覺得好笑。
「皮蛋,你還記得嗎?」我望著坐在我對面,猛吸珍珠的平頭男子問到,如今皮蛋已經是個標準的理科男大生,臉上的稚氣卻常常讓我想起,當年敲著鍋蓋,報著菜名的男孩。
「說什麼呢?」我這呆頭呆腦的死黨,滿臉問號的看著我。
「沒什麼,只是我有點想念義大利空運來台的,頂級肉醬義大利面。」我對皮蛋笑了一下。
沉默一陣後,我們的笑聲爆炸似的充滿整間餐廳。

信箱:chenwendy816@gmail.com

  (chenwendy816@gmail.com)

温第小姐
2018/09/14 22:40
  «那些年,屬於我們的午餐時間»
作者:陳芃彣(筆名:温第小姐)
「報告!」坐在我斜前方,外號皮蛋的男同學高高舉起右手,對著台上解方程式解到忘我的數學老師揮了又揮,「皮蛋,你要上來解這題嗎?」數學老師真是太不了解皮蛋了,科科掛蛋的他才不會自討苦吃。
  「老師,不是啦!我是今天的午餐值日生,要提早五分鐘到川堂集合。」皮蛋有些委屈的說。雖然皮蛋常常找一些奇怪的理由逃課,但他今天是為民服務,數學老師也就沒有多說什麼,敷衍的點了點頭後,就繼續埋首於黑版上的方程式,全班當然都對興高采烈衝出教室的皮蛋,投以羨慕的眼光。
  「噹噹噹」皮蛋用湯杓敲打著鍋蓋,威風的走進教室,我們班不知道從什麼時候開始,不論午餐值日生是誰,抬便當進教室的時候,就會敲著鍋蓋報菜名。
  「各位客官,今日菜色為義大利空運來台的,頂級肉醬義大利面...。」沒等皮蛋浮誇的報完菜名,全班同學早就一湧而上,因為今天湯桶裡裝的是超人氣菜色:珍珠奶茶!對於國小生而言,這是相當高級的料理。
十幾年過去了,珍珠奶茶對現在的我們而言已經不足為奇,偶爾想起當年所有人擠在講台前,只為了爭一杯參水的珍珠奶茶的模樣,不禁覺得好笑。
「皮蛋,你還記得嗎?」我望著坐在我對面,猛吸珍珠的平頭男子問到,如今皮蛋已經是個標準的理科男大生,臉上的稚氣卻常常讓我想起,當年敲著鍋蓋,報著菜名的男孩。
「說什麼呢?」我這呆頭呆腦的死黨,滿臉問號的看著我。
「沒什麼,只是我有點想念義大利空運來台的,頂級肉醬義大利面。」我對皮蛋笑了一下。
沉默一陣後,我們的笑聲爆炸似的充滿整間餐廳。

信箱:chenwendy816@gmail.com

  (chenwendy816@gmail.com)

林聆
2018/09/14 22:38

逆勢而備的校園午餐歲月

林月鳳  (苗栗竹南)

初中時,拿個便當和同學一起去福利社買個魚丸湯喝,是最快樂的時光,似乎一天就等著這種相聚。

高中時,必須自己料理早餐,然後帶著永遠有一顆荷包蛋的便當,趕火車去女中,那時候,大家吃午餐似乎都很忙碌,有人默背國文,有人看書,好像不這樣不像要考大學似地,偶爾午餐後,有人相約去保健室量體重 ,聞聞茉莉花香就是幸福際遇。

三個以為會分道揚鑣的好友, 在淚灑畢業會場後竟然一起考入護專是此生最大福報!

入學資料填妥, 只覺多了許多細節,連最怕吃的食物也要列出三項,我不假思索地,寫了胡蘿蔔、青椒、馬鈴薯,然後才發現開學後的每一天,都有胡蘿蔔,有時胡蘿蔔炒蛋,有時炒肉或與牛肉紅燒,總是很少蛋、肉卻滿碗的胡蘿蔔。

一周後。就出現阿美最怕吃的味增、青椒,偶爾也會有苦瓜、馬鈴薯,常常聽到的是新生的抱怨:「 簡直是虐待狂!簡直不通人性嘛!」聽說它們都是排行榜名列前茅者。然後一旁的學姊都在暗自竊笑!

漸漸地,知道原委後就不敢抱怨,原來這是養成教育第一關。 因為如果糾正不了自己的偏食,以後如何在病人跟前做均衡飲食的衛教?如何能一邊餵食自己不喜的食物,掩飾自己的嫌惡,卻佯裝它的營養價值有多高?多好吃?

護專一年級時,有段時間,學姊都會在用餐時找上直屬學妹,然後雞腿、肉排,都會往我們盤裡倒,更有甚者整張餐卷都交付學妹。受寵若驚的我們,都不知道﹣原來她們正在上大體解剖,天天面對著被福馬林浸泡的肢解物,氣味與影像的滯留,久久不散,色香味的豪奪獵取,如何能有好食慾?知道原委後,就不敢放任的吃,甚至會轉喜為憂,質疑自己是否能繼續走完這條路?

在白衣天使養成教育的過程中,嚴謹而莊重,光是記憶中的學校午餐,校方與生活教育結合的逆勢而備,讓我們受著有如魔鬼般的訓練,如今走過人生半百,才驚覺能真正的在身、口、意上「將心比心、代人著想」確實需要百般歷練。畢竟「不經一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香?」

記憶中的學校午餐,至今讓我感恩莫名!

e-mail:ice53097@gmail.com

頁/共 8 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁