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| 2021/11/03 09:14:10瀏覽1527｜回應1｜推薦28 | |
去年(2020)是蒜頭天價的一年，台灣島內蒜頭產量較往年少因而價格上揚，進口蒜頭卻又一直堆在倉庫，遲遲不通關進入市場，市面上的蒜價不斷的往上急速上升，價格漲到十分離譜，想吃蒜頭又捨不得花天價購買，就只能望蒜頭而興嘆。
蒜頭價格貴，想吃又捨不得多買，買了一點點後又捨不得吃，沒料到到了一月初竟然發芽，發芽消耗了蒜頭的養份，吃起來口感不好，而且數量很少，為了不浪費索性就將這幾粒蒜粒拿來種入土裡，讓它長大，期待它們過一段時間後再結出一堆蒜頭來。
發芽的蒜頭沒幾粒，隨便找了一處地方鬆土，將蒜頭種下去。
一個星期後，蒜都冒出土而且已經有些高度。
希望這些蒜能長得好，到時蒜頭能結得多又大，趁著小時開始施放一些有機肥。
十天後，蒜不見長胖也不見長高，始終是要死不活的樣子，看了令人有點失望，不知道它們是不是因為住外國慣了，習慣了歐洲地區的氣溫環境，不適應台灣的天氣。
在埋下蒜瓣的同時，剛好手上有一小把蔥，就取了其中二支，剪掉上半部綠色的蔥管，在種蒜頭的邊緣處種下，過了這些日子，蒜沒長好倒是蔥長出了幾枝新的植株出來。
十天後，鄰居送了一些青菜和一把蔥，蔥管又長又大枝，隨意拿了二支，去掉蔥管的上半段，再將它種入土裡。
到了三月初，和蒜一起種的蔥已經種下一個月，蔥的支數又多了些，持續的慢慢在增加。
一星期後，準備將蔥再來分株繁殖，讓蔥的數量多一點。
三月中，後種的蔥自種下後過了一個月，長得也不錯，原本的半截蔥管都乾掉而將它摘除，現在的蔥管全是新長出的。
原本打算將蔥分株，但忙碌間尚未著手進行，此時卻發現綠色的蔥管上有白點，事情不太妙。
約一星期後，蔥管上的白點漸漸轉為紅褐色，像是鐵器生鏽般，蔥鏽病明顯爆出來。
蔥的鏽病快速且嚴重的漫延，如果在蔥管上出現白點時加以噴藥，有機會將鏽病抑制下來，但不想噴藥就只好讓蔥自己對抗鏽病，不噴藥只把死馬當活馬醫，將有明顯紅褐色的蔥管加以一一剪除，希望多少能減少鏽病的擴散，能幫助蔥渡過鏽病的難關。
鏽病不斷的發生在蔥管上，就不斷的將蔥管剪掉，這段時間蔥經常被剪得近乎光禿禿的，若蔥可挺過鏽病而進入氣溫高的季節，鏽病的情況應可慢慢改善。
春去夏來，天氣漸熱，蔥的鏽病漸漸退去，到了六月下旬蔥的鏽病幾乎全不存在，而且蔥的支數增多許多，已經長成一叢。現在很認真的打算要來分株，將數量變多些。
07/01
挖起了一叢蔥，這叢蔥是二支小蔥種成的，現在已經是一大叢，現在要拿它來分株繁殖。
另外一叢蔥，當初是鄰居送了一把，拿了其中二支來種。鄰居給時的蔥非常漂亮，蔥管又粗又長，但現在長得和另一株蔥沒太大差異，以此推論應該是養份供應不足的問題。這叢蔥一時找不到地方來分株種植，暫時將它原地保留，但還是得趕快找個地方來分株移植。
將挖起的一叢蔥用手撥成十多份，每一份的支數不太一定，蔥支有大有小，每一份因蔥支的大小而數量有多有少。將蔥拆散組合後，就和生長情況不好的蒜頭混種在一起。天氣很熱，蔥才拔起沒多久，就由原本挺直變成因失水而變得軟軟的。
07/18
蔥分株後半個月過去，分株的蔥全數活成，不過蔥是一種很容易種植的作物，所以全數活成應該只能算是理所當然的事，即使是生手種植蔥應該也很容易做到才是。
07/29
七月底了，分株一個月的蔥長得不錯，為了讓蔥趕快長大長好，再度施肥。分株栽種的同時施放了一點有機肥，今天再度施放一些雞屎肥，施肥的量都不多。
08/08
八月初，下了幾場大雨，尚未分株的蔥雨後蔥管像是被爆炸了般的向四周炸開，也該趕快找個時間和地點幫它們分株。
08/19
分株的蔥長得還不錯，但施放的肥料不夠，並沒有長得特別好，最近要再來施肥一次。
08/24
算算日子，這些蔥種下已經約半年，沒有認真的照顧，以致還停留在分株階段，半年沒有收穫，若是認真的來說實在是虧本的工作。另一叢尚未分株的蔥，今天要來進行分株。將蔥挖起，蔥的枝數不少，大概可以分成二十餘株。
暫時沒有足夠的空間可以來容納分株的蔥，所以只新種了十株，而且每一分株的枝數都有四、五支，原本用來分株的母株還剩下一大半，再將它暫時種回去，等有適當的地點再來分株。
09/05
草長得很快，先分株的蔥又快被草給淹沒，趕快再為蔥除草一次。
在這些蔥裡很明顯的，當蔥有比較多點肥料的，蔥管比較大也長得比較多支，所以趁著除草後，再為蔥添加一些肥料。
09/13
強烈颱風很友善，來到台灣附近時馬上減弱為中度颱風，除了日本之外各國都預測颱風中心會穿過台灣，甚至於颱風中心會沿著台灣由南而北貫穿，幸好最後只在東部外海一路由南而北行進，和台灣保持平行距離而行，大致而言全台各地風雨都不大。但是台灣現在變成只要聽到颱風二個字，菜價馬上不客氣的飆漲，據新聞報導颱風過後蔥漲到了一斤二百二十元，現在蔥的身價這麼高，就採些回家吃，吃起來更能有價值感。拔了一株，總共約十來支，老陳賣蔥、自賣自誇，這種品質應是水準之上，而且重點是不曾使用任何農藥，不論是慣行或有機農藥都沒用，也只少量多次的略施有機肥。
09/17
後分株的蔥，分株後約三個星期，已經長得有些模樣，應該是很快的就可以採收。
因為摘自己種的蔥，由產地直達廚房，新鮮度百分百，吃起來鮮甜度十足，今天又摘了一把，蔥的支數和前幾天摘的差不多。
09/19
今天再來摘蔥，選定了一株支數與前二次摘的差不多的蔥為目標。
但今天用不同的摘法，不將整株蔥拔下，只割下蔥管而不拔下蔥白的部份，試試大約幾天後這株蔥的蔥管會長回原來的模樣。
09/22
三天後，剪下蔥管的蔥又長出一段新的蔥管，感覺生命力強，看得出在生長。
10/03
剪下蔥管後過了將近半個月，蔥管幾乎已經再度長成，但比起剪時的蔥管比較細、長度也還比較短。若要論回復到剪下時的蔥管狀態，可能還需要再過幾天。
摘蔥時，是該將蔥整株拔起或只剪蔥管？兩種摘法應該是各有利弊，可以依個人喜好而採取不同方式來摘取。
這些蔥的植栽由二月時的二根蔥開始到十月，最近摘了不少蔥回家滿足口腹之慾，這次蔥的栽種到此告一段落，接下來又即將進行另一段新的蔥的種植行程，而接下來再種蔥時，數量上也打算多種植一些。蔥，不論是將它當成香料，或是直接將它當成一種蔬菜，都不錯。
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| ( 興趣嗜好｜自然園藝 ) |
