在遊歷了大半天的新加坡動物園過後，大夥兒早已走得筋疲力盡，渾身的汗水乾了又濕、濕了又乾，在欣喜中拖著疲憊的身軀，揮別了動物們與動物園。
　
傍晚跟隨著 Micky 一家人的腳步，來到了購物中心美食街裡頭的餐館「店小二」（ Dian Xiao Er ），裝潢簡樸的店小二門外大排長龍，而且還規定用餐的客人得全數到齊才能進餐館，看樣子果真是有兩把刷子，才能讓客人這麼服服貼貼的排隊等候，我們大約等了二十分鐘才終於候著了店內的大圓桌。
　
點餐時除了考慮小孩子不敢吃辣外，其餘皆客隨主便，不到一會兒菜色全上桌了，首先端上來的招牌菜「藥材烤鴨」，是用黨蔘、茯苓、肉桂等十多種藥材與酒，先將烤鴨浸泡其中，再進爐烘烤，烤出來的鴨肉不僅色澤佳，肉質軟嫩不柴，在嘴裡咀嚼嚐得到鴨肉香，藥材則是不搶主味，暗自飄香，風味甚佳頗值得推薦。

此外，加入枸杞與吻仔魚的莧菜、炒芥藍菜，表現也尚在水準之上，切成薄片的五花肉與辣椒乾，收過湯汁後放入砂鍋上桌，五花肉的鹹香滋味，口感上略微辣度，真可謂是下飯的「良伴益友」。　
　
 

席間友人提到說，店小二煮的米飯尤其「幼」，倒也提醒我重新回到主食上頭，以往在新加坡、馬來西亞旅行時，大多吃到細長且粒粒分明的泰國米居多，不過在店小二吃到的白飯，雖有粒粒分明的質感，但米粒彼此間略有黏性，不會鬆散掉，且米粒應是較泰國米小些，吃起來真是「幼咪啊～幼咪」，口感滑嫩細緻，也應證了友人的說法，可惜沒拍下照片，下次造訪新加坡應還有機會一嚐究竟，仔細研究這到底是什麼米，怎麼能煮得如此柔細？
　

　
翌日，早餐時刻 Micky 領著我們一家人到土司工坊（ Toast Box ）點餐，我依習慣點了杯熱咖啡，蘋果媽說點了份辣椒螃蟹的烤厚片土司要嚐嚐味道，還好吃起來只是微辣，但海鮮味濃郁，但說不上是蟹味，倒像是干貝絲的鹹香味道，不過區區一份烤厚片土司，想必是沒加干貝絲這麼「下重本」吧！
　
蘋果媽看我寫了辣椒螃蟹烤厚片吐司，她直說應不是辣椒螃蟹口味，而是她家鄉尋常的鹹口味烤土司，究竟是什麼口味，就等蘋果媽好好喚醒她的記憶吧！
　
　
　
延伸閱讀：暑期新馬遊之新加坡動物園篇
延伸相簿：2011.07新加坡市區旅遊