這樣吃巧克力，不僅滿足口腹之慾，還能提高記憶力。

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食慾（Appetite）期刊的研究發現，相較於那些較少吃巧克力的人來說，每週至少吃一次巧克力的人，在心智技能的表現比較好。

研究人員表示，需要進一步研究來建立巧克力如何增強腦力，但他們推測是因為黃酮類化合物這種存在於植物性食物中的物質，可可豆裡面的此種化合物多達20％，至少能部分預防人們老化時的心智能力衰退。

除了可可的黃酮類化合物以外，巧克力裡面其他會影響心理的成分包括咖啡因以及可可鹼，這兩種都與改善警覺性與心智能力有關。吃巧克力之餘也要考量攝取總熱量以及個別的能量需求。(摘錄自24Drs.com2016/03/07)

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