最近有齣偶像劇，劇名很有趣，叫做『翻滾吧~蛋炒飯』。

每每聽到廣告結尾的這句，兒子就會莫名的興奮，在沙發上翻滾。

後來我們還發明了一個小遊戲，只要我喊蛋炒飯，他就會找地方翻滾。

上星期天的首播，我們全家難得地都聚在客廳看著此劇。

兒子看少男少女的愛情很正常地有些似懂非懂，但是看到演員表演吃蛋炒飯，那種好吃到會飛到天花板的誇張，對他來說卻是非常困擾的事。

因為我們家的蛋炒飯為了偷渡一些青菜到他的小肚肚裡，總是會有些濕濕黏黏的，和電視上的黃金炒飯粒粒分明完全不同。也難怪兒子會不自覺地喃喃自語：「炒飯？有這麼好吃嗎？」聽得我和老婆相互苦笑。

今天中午，大家都睡得晚，我也有些發懶。

但是身為一個全家最早起床的人來說，還是有義務先想想中午該吃點什麼。

由於最近整天忙著工作，週末又忙著到處去玩，冰箱幾乎都空空沒什麼存糧了。

還好還有一盒昨晚在７－１１買的蛋以及半顆一個星期前在松青買的高麗菜。

不知怎麼地，腦海自然浮現那天劇中，演員飛到天花板吃蛋炒飯的情景，當下幾乎就決定也想來挑戰一下，好吃的黃金蛋炒飯。

當然啦，再怎樣也不可以只有蛋，所以我另外炒了些肉絲和剁到不能再碎的高麗菜末一旁備用。我的想法是，等一會如果可以將飯炒得乾乾地粒粒分明的話，再拌入有些濕的配料，或許會剛剛好。

於是呢，我學著電視上演的過程，將打好的蛋汁倒入白飯裡，然後用湯匙拌勻。

不過我忽略掉一個非常重要的關鍵，那就是白米飯。我用平常煮飯的水量去煮出來的白飯非常軟，卻也非常多水分。這點錯誤也是後來在炒飯的時候，才覺悟出來的。

本來呢剛下過雨的台北，天候有些涼涼的，但是我在廚房炒到滿身是汗，兩隻手痠痛到快抬不起來。

我家沒有不沾的鐵氟龍鍋子，連湯鍋都是不繡鋼鍋。

又因為不想放太多油，即使油溫夠高，但是和著蛋汁的白飯一下炒鍋，沒多久黏鍋得一蹋糊塗了。

當然我沒法將鐵鍋裡的米飯拋翻，只好不斷地用鍋鏟來回翻動，希望水分可以在過程中消失。

前二十分鐘裡，我炒到真是有些心灰意冷，因為始終炒不開，總是一團一團地。

從十一點半開始翻，到十二點半，老婆終於被我的噪音給吵醒了。

根據她的形容，我可能是炒到手酸了，手上的鍋鏟沒怎麼動著，身體卻是不斷地跳動，好笑地左移右挪著，簡直就是〝翻滾吧～牧修〞。

真是不騙人，這鍋飯我炒了超過一小時，直到金黃色的炒飯裡有越來越多的黑色燒焦的米飯，我才只好放棄繼續〝翻滾〞。

還好最後拌入肉絲高麗菜末後，味道還不算難吃。

當然平常很愛現的牧修，是不會將這頓飯拍照留念的。　

兒子起床後，也許是太餓了，沒說什麼就克掉兩大碗，也算是種安慰啦。

其實炒飯應該可以算是一種工夫菜。它的配料可以是非常地平凡簡單，但只要有股想要將美味炒出來的愛心，炒飯一定也會是非常好吃的。

好啦，我能打這麼多字，連我自己都很佩服自己，因為我的手臂早就有些發麻了。

套句港影裡的一句名言：「只要有心，人人都可以是食神」。

當然也祝普天下的每一位媽媽，母親節快樂。