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2010/03/23 14:24:35瀏覽6396|回應3|推薦29 | |
到處有人在賣肉羹麵,但好吃的有幾家,這就不得而知了! 我也吃過不少家的肉羹麵,味道很多都相似,說難吃也沒有,說好吃嘛....也是還好啦 但這家肉羹麵,除了好吃之外,味道也是很有特色的! 你相信嗎 這家肉羹麵已經30幾年了喔 老闆娘從小姐做到現在ㄟ 原本他們是在石牌商城賣麵,但後來因為失火,所以就搬來了這裡 每次在幫忙家裡做生意時,都一定要來一碗肉羹麵外加小菜,只要吃上一次就會 再想來一碗。他們的肉羹麵跟別人不一樣的是,在於湯頭&肉;吃過肉羹麵的人都知 到,很多湯頭都是沙茶味很重,要不就是九層塔的味道,可是他們的湯是用柴魚下去 煮的,還有竹筍&紅蘿蔔,聽說老闆從早上4.5點就要起來煮了,另外很多家肉羹都加 很多魚漿,而他們的肉都是整塊的肉,可以說是[最真實]的肉羹。 我最常吃的是他們的肉羹麵要不就是肉羹米粉,加一些老闆特製的辣椒,說到辣椒, 真的是超辣的!!!只加一點點就可以辣到舌頭都麻了,老闆娘說他們的辣椒都是朝 天椒做的,還有客人跟他們買一罐回家哩。 招牌肉羹麵 45元 花枝羹米粉 45元 除了肉羹麵之外,還有一個招牌,就是炒米粉!!!這也是不少主顧的最愛啊! 要不是我胃不好不能吃太多,我也會點來吃的。老闆娘為了讓我拍照,還特地 準備一盤給我照,不給我收錢,實在揪甘心ㄟ~ 炒米粉 30元 他們的小菜也好吃,醬料不會像外面很多麵店都很[死鹹],鹹度控制剛好,要是 口味偏重之人,就叫老闆幫你多加醬料八! 不少原本石牌商城的老主顧知道老闆搬來這裡之後,就紛紛跑來。 有阿姨跟我說,他說他們從他小孩子還小的時候,就來光顧了,吃到現在,他小 孩都結婚了,還是無法忘懷這特殊的滋味。常常到了要接近中午的時候,人會越 來越多,慢來的人,可能就要[請明天再來]了!最晚只營業到下午1點而已 在拍照的時候,老闆娘幫了我不少忙,除了感謝還是感謝,不知我下次再做<夭 鬼趴趴走>時,還會不會遇上這麼幫忙的老闆,只希望各位如果看到,有時間想 要嘗嘗平價美食時,可以來這裡走走,保證不虛此行。 地址:台北市北投區尊賢街302巷22號 (捷運奇哩岸站下,走5分鐘到金龍市場) |
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