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2005/11/26 00:08:34瀏覽1322|回應7|推薦13 | |
就像很多住在都市的人,蕾波特住的小公寓沒有太多接觸泥土的地方,只有一方小小的陽台。不過由於社區鄰近山區,住家附近有一大片對台北都市人堪稱奢侈的森林,我和老公稱為我們家的後院(back yard)。 我在陽台種了很多香草,這應該是金牛座的個性啦,不會選擇什麼玫瑰、百合的浪漫,一盆一盆不同的香草,可以廚房增進異國的香氣,迷迭香、羅勒、百里香、甜菊、薄荷、西洋芹這些基本款,一應俱全。例如香煎雞腿、雞肉,灑上迷迭香,氣味完全不同,羅勒可以做義大利麵的青醬、中式的菜脯蛋,中西皆宜。 在台灣很多人把陽台裝上鐵窗,或淪為放掃把、堆垃圾的地方,真的很可惜,我的陽台除了香草,也是曬鍋子的地方(如圖上),這是我自己發明的啦,在陽台放上一層網,洗完的鍋子,濕答答的,如果馬上收放,可能會有細菌滋長的問題,放在戶外以天然太陽光晾曬一番,一個上午,鍋子表面就乾乾的,下次再用,只要稍微用水沖一下即可。 還有廚房的菜瓜布、抹片,三不五時(大約是一周),最好也煮一煮,拿到陽台曬一下,稍加整理一下的陽台,可以讓心裡和屋子的空間都再延伸。 |
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( 知識學習|健康 ) |