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~荔枝11月還吃得到喔~!
2009/11/24 17:01:58瀏覽376|回應0|推薦3

今天從冷凍庫裡發現一盒水果,原來是荔枝,盒子裡面都結冰了,看起來應該可以吃,11月還吃得到荔枝,羨慕吧!我記得荔枝季節是在5~6月份,哇!快放了半年,吃的時後蠻甜的,甜份都沒有流失,吃了剎不多剩下一半,留給我妹子回來吃,妹子回來時,我們會搞神秘,留了東西給妳吃,但是你要猜猜看,貴妃最愛吃的東西是什麼?哈!這問題太簡單了,馬上回答是荔枝,真是利害阿!~哈!忘記拍個照了,讓大家分享說,我事後也對荔枝查一些資料,以下是找尋到的資料:

台灣荔枝依果實成熟期早晚分成四類: 1. 極早熟:如三月紅。 2. 早熟:如玉荷苞、高雄早生。 3. 中熟:如黑葉、沙坑小核。 4. 晚熟:如糯米滋、港尾、桂味、淮荔。荔枝成熟期自 4 月下旬至 8 月上旬。現在吃正是時候!其實荔枝除了甘甜鮮味外,其美容作用是有依據的,根據現在研究,荔枝含 醣、蛋白質、檸檬酸、果膠、維生素C以及磷、鐵等。每百克的鮮荔枝中,維生素C多 達 30 毫克之多,而維生素C是能使皮膚健美、面色紅潤的重要物質。但是荔枝也不 宜多吃,吃多了容易「上火」,甚至會得一種低血糖症的「荔枝病」。
總之荔枝是一種不耐長久儲存的水果,鮮紅荔枝買回家最好馬上吃完,否則要用塑膠袋密封放在冰箱,避免水分蒸發,顏色變黑,失去原有的香甜風味。所以在選購荔枝時,以顏色越紅的風味越好,顏色變黑了就是不新鮮了,這是選購荔枝最簡單的辨別方式,現在正是品嚐鮮紅荔枝的時候。

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
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