冬季喝粥減肥

主食是國人膳食中主要提供熱量的部分。不吃主食，可以大量減少攝取的熱量。而主食(大米、小麥等)作為植物的種子，含有最豐富的營養，不吃主食也會造成身體的損害。為了減少主食的量，我們可以採取喝粥減肥法。

大米遇水會膨脹，如果把每天的主食由米飯換成粥。進食大米的量，就可以大大減少。而大米的保健作用更能達到最好的發揮。

為了增加粥的營養和纖維，可以在米粥中加入蔬菜、紅薯、南瓜、豆類、銀耳等天然物質。不但保護腸胃，還能延長消化的時間，減少飢餓的產生。因不同體質，加入各種食補的食材，還能夠幫助調整身體狀況。

【紅薯粥】美容瘦身

材料：大米和紅薯適量。

做法：先將紅薯去皮切丁。等水沸騰後，放米讓鍋裡，然後保持沸騰翻滾的狀態。待米即將開花時放入紅薯丁繼續煮，快好的時候需要不停地朝一個方向攪動，待到兩者混合一起後即可。

功效：紅薯粥容易消化又有潤腸作用，防止便秘，有效排毒。對於美容瘦身也有很好的效果。

冬天七款美味瘦身粥

【苡仁紅薯粥】營養減脂

材料：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。

做法：將苡仁洗淨，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥。

功效：苡仁為健脾利水之品，番薯熱量低，有豐富的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。

【荳蔻粥】消食減肥

材料：肉荳蔻5-10克，生薑2片，大米50克

做法：將肉荳蔻搗碎研細末，將大米煮成粥，待熟後加入荳蔻末及生薑，再煮沸，待降溫後即可服用。

功效：常服有開胸理氣，化痰減肥作用。

【小白菜木耳粥】清爽減脂

材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克

做法：將材料加水燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透，再加少量的鹽即可。

功效：木耳、小白菜與糯米同煮，能潤肺生津，滋陰養胃，降脂降壓，消脂利尿。

【冬瓜粥】清熱瘦身

材料：新鮮冬瓜150克，大米100克。

做法：將冬瓜洗淨，削皮後切成小塊，與米同煮成粥，入油鹽調味，分早晚食用。

功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身。

【雞肉薏米粥】營養減脂

材料：薏米、雞胸肉、水、醬油、蔥花、紫菜碎。

做法：首先將薏米泡水洗淨後，和水、雞胸肉一同放入鍋中，用小火熬煮20分鐘後，加醬油調味並關火，最後撒點蔥花和紫菜碎即可食用。

功效：雞肉中含有豐富的營養，但脂肪卻很少，所以能幫助補充營養但又不會發胖，薏米的利尿作用能使你將體內的多餘水分排出，消水腫的同時將毒素廢物一併趕走。

【黃豆芝麻粥】補肝潤腸

材料：黃豆100克、芝麻炒焦研粉20克。

做法：黃豆先浸泡一段時間，再用黃豆煮粥，可加入高湯，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

功效：黃豆和芝麻都有補肝潤腸的不能作用，所以這款減肥粥很適合有輕度便秘的美眉們食用，它會讓你大便通暢，皮膚也會變的細膩光滑。

學會了這套減肥粥的做法後，那麼就開始為自己制定食用方式吧，小編建議每次正餐前先喝一碗粥，這樣能減少進食量，餐桌上其他食物就可少點一些，從而避免熱量過盛，有效控制一天總熱量。