店名七十二，後來才知，湯頭堅持以牛骨熬煮七十二小時不斷火，才能熬出乳白色鮮醇卻不腥的清燉美味。

建議可於第一次用餐時即購買花干卡，50元吃一整年花干，最棒的是，花干卡到期可持卡向店家免費換卡，年年換卡，年年吃花干不用錢。

而且，您瞧這一碗花干，還有一顆小小的鳥蛋、一塊帶筋牛肉（有時也可能是碎牛肉），總之十分划算。

半年來，我吃了幾十碗有吧~因為去年換了2次工作，最後在新生南路附近落腳，新生南路這附近，其實吃的選擇並不多，所以每一間店都光顧很多次，七十二牛肉麵店，我覺得很特別，沒有喝過這種乳色湯頭，熬得好像牛乳似的，覺得很溫補啊~而且牛肉可以顧胃喔。

同事是說不覺得好吃，但我覺得見仁見智，覺得很不錯，很愛這家獨特熬出的牛骨湯。

這裡離忠孝新生捷運站很近，從5號出口出來，約5分鐘就能走到了，很方便。

我通常都是吃清燉乾拌麵，會附一碗清燉牛骨湯，一匙一匙喝湯，真的感到很幸福。

每次來都必點免費的花干來吃，來都來了嘛。(笑)

乳白色的湯頭其實還是會有色差的，我是比較愛喝沒那麼深的，像底下這樣的乳白色，最好。

有回點了雙寶？真有點忘了名稱，總之，我還是愛清燉的。

肉塊不一樣吧~應該是部位不同，不過我也只知道吃就對了，永遠搞不清楚部位。這是去年八月左右的，不知為何？之後乾拌麵都是片狀的了。

瞧瞧這裡的皮蛋豆腐就是不同，灑上滿滿的柴魚片，真的很好吃，不過我很少點，以免吃太撐，除非我真的覺得餓極。