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身體、地球一起做環保

2012/07/16 20:54:08瀏覽52｜回應0｜推薦0

身體、地球一起做環保 (人間福報)

文／魏世昌

我的印象裏，最先提倡「週一無肉日」活動的應該是英國前披頭四樂團知名歌手保羅．麥卡尼──顯然他的動機與用意是希望借實際的號召力來減低釋放二氧化碳所造成的全球暖化的危機。

這般有意義的響應當然也飄揚過海到台灣，更確切的說：信仰因素和健康考量才真正促成了以往屈指可數的素食餐廳如今處處林立，尤其筆者上班之所在──台北地區。

幾年前，吃素比較難融入一般市井小民的生活中，不外乎是觀念有誤（總以為那是出家人幹的事）、用餐的場所不好找（在外學生或上班族覓食不便）、價格相較偏高（通常是秤重量計費）及菜色的式樣往往一成不變（搭配肉類的伙食口味相對多樣化）等。不過，諸如此類之議題，現在紛紛都已獲得了改善與解決，加上各界人士的努力與加持，故在三餐中逐步添加清淡的素菜，自然不難被普羅大眾習慣並接受了。

再者，多吃素不僅如保羅．麥卡尼所說的能夠幫地球做點環保，亦可同時幫助自己體內做代謝環保，最終出小恭、出大恭通暢後，心情自然愉悅，又少了肉類內含的刺激因子，原本暴躁如雷的牛脾氣也將無形中遠離。

( 創作｜散文 )