字體:小 中 大 | |
|
|
2013/10/27 11:36:39瀏覽956|回應0|推薦44 | |
Lynn上學後,就少有時間陪我散步。 入秋之後,天氣涼了許多,歐巴桑也有點懶得出門。 守在暖氣房裡,看著窗外的楓紅,心,是微微醺醉著。 幾星期前,我們到附近走走,發現路旁竟有一地的栗子, 原來是有戶人家後院的栗子掉到馬路上來了。 大概是嫌處理麻煩吧,一地的栗子似乎是沒人要似的。 一大片暴開的栗子大多被松鼠搬走了,剩下毛扎扎的外殼, 我用腳踩開沒暴的,栗子就蹦了出來。
這一踩,踩出心得來, 我們兩母子興奮得忙著踩栗子跟撿栗子。 雖然這栗子不大,但想到可以自己烤栗子, 我就管不得栗子殼多扎人,拼命的撿。 (也因為是免費的啦~) 撿回家後,洗乾淨,然後放在通風處讓它們慢慢熟成, 讓新栗子們轉換成澱粉。 一星期後,我先將栗子的尾端開一個小口, 然後用糖水煮十五分鐘。 洗淨糖水後,放進烤箱(約350度)烤個十分鐘, 香甜的栗子就完成了。 但剝栗子可就難了,不知是不是因為栗子太小還是怎樣, 超級難剝的,沒有格友所說的那麼簡單~ 烤好的栗子真香甜,雖沒有台灣賣的那麼大顆, 但我們已經很滿足。 上星期,想說既然有人家不要的栗子, 我們就再出發去尋找栗子吧。 Lynn跟我往她學校的路上走去, 我記得那一邊的路上,好像有棵栗子樹。 Bingo~ 果然發現了栗子樹!!! 遠遠的就看到好幾隻松鼠忙來忙去, 到了樹下一看,滿地的空殼。 樹上樹下的松鼠都不怕人,繼續撿著栗子。 不好意思跟松鼠們爭食,所以我們又晃回去鄰居家的那棵。
兩次撿回來的栗子剛好可以用來做甜栗子包~ |
|
( 休閒生活|美食 ) |